本文目录一览:
- 〖壹〗、玉米粒饼怎么做又软又香
- 〖贰〗、香甜玉米饼的做法
- 〖叁〗、香甜玉米粒饼的做法
- 〖肆〗、饭店味道的香甜玉米饼做法
玉米粒饼怎么做又软又香
〖壹〗、准备玉米粒:如果是新鲜玉米,将玉米粒剥下来,用刀轻轻切碎(保留一些颗粒感)。如果是罐头玉米粒,沥干水分备用。 调制面糊:将玉米粒放入大碗中,加入面粉、鸡蛋、牛奶(或清水)、盐和糖,搅拌均匀。如果喜欢葱香味,可以加入切好的葱花。面糊的稠度应适中,不要太稀(容易散开)或太稠(口感偏硬)。
〖贰〗、玉米饼怎么做又软又香 准备适量的玉米面和白面,把它们放在干净的容器中,再加入适量的白糖进行搅拌。
〖叁〗、 *** 步骤: 准备玉米糊: 将玉米粒磨成糊状。注意,由于鲜玉米粒本身含有水分,因此在磨制过程中无需额外加水。调整面糊:磨好的玉米糊通常比较粘稠且稀,为了增加面糊的稠度和口感,需要加入适量面粉。同时,根据个人口味加入适量的白糖,并搅拌均匀,使面糊达到适宜的稠度和甜度。
〖肆〗、 *** 又软又香的玉米饼,可以按照以下步骤进行:准备材料:准备适量的玉米面和白面,放入干净的容器中。加入适量的白糖进行搅拌。为了增加口感和营养,可以加入鸡蛋和玉米粒。和面发酵:把干酵母加入适量的温水融化后倒入容器中,将面粉搅拌成糊状。然后放在温暖的地方发酵一个小时左右,使面糊充分发酵。
〖伍〗、做法步骤:1/8 准备好食材,并将玉米粒、面粉、白糖、淀粉按食谱称量好重量,备用。2/8 把面粉、白糖、淀粉倒入玉米粒中。3/8 打入鸡蛋,搅拌,可适当加入点水。4/8 搅拌成浓稠的糊状。
〖陆〗、玉米饼 之一步:准备2根玉米,先把外皮剥掉,凉水上锅煮一下,水开再煮6分钟,然后捞出来过一遍凉水,再把玉米粒都剥下来,如果玉米粒都粘连在一起的话,要记得都掰开。

香甜玉米饼的做法
〖壹〗、混合食材:在擦好的玉米粒碎中打入两个鸡蛋,这样可以增加玉米饼的松软度和营养。加入一勺白糖,根据个人口味调整,白糖可以使玉米饼更加香甜。加入适量面粉,面粉的多少会影响面糊的浓稠度,需根据实际情况灵活调整,直至搅拌成浓稠的玉米面糊。煎制玉米饼:锅中放入少许底油,用中火加热。
〖贰〗、玉米饼 之一步:准备2根玉米,先把外皮剥掉,凉水上锅煮一下,水开再煮6分钟,然后捞出来过一遍凉水,再把玉米粒都剥下来,如果玉米粒都粘连在一起的话,要记得都掰开。
〖叁〗、食用油 适量 做法: 和面:玉米面倒入盆中,边加开水边搅拌成颗粒状(烫面去生豆腥味),稍放凉。加入面粉、盐、糖,分次加凉水揉成光滑面团,盖保鲜膜醒10分钟。 整形:面团分成小剂子,搓圆后压扁成约0.5cm厚的圆饼(粘手可蘸点油)。 烙制:平底锅刷薄油,中小火预热,放入饼坯。
香甜玉米粒饼的做法
〖壹〗、先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒;将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;加入适量温水,揉成面团;将面团搓成长条再分成小剂子,将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
〖贰〗、准备玉米粒:如果是新鲜玉米,将玉米粒剥下来,用刀轻轻切碎(保留一些颗粒感)。如果是罐头玉米粒,沥干水分备用。 调制面糊:将玉米粒放入大碗中,加入面粉、鸡蛋、牛奶(或清水)、盐和糖,搅拌均匀。如果喜欢葱香味,可以加入切好的葱花。
〖叁〗、香甜玉米饼的做法如下:所需材料: 甜玉米一个 油一勺 糖20克 面粉200克 糯米粉100克 *** 步骤: 准备玉米粒: 将甜玉米洗净后剥粒,再用刀将其切碎,以便更好地与面粉等食材混合。调制面糊:将切碎的玉米粒、油、糖、面粉和糯米粉全部放入一个盆里。
〖肆〗、香甜玉米饼的做法如下:准备食材 糯米粉150克 玉米粉50克 嫩玉米1个 白糖2勺 *** 步骤 处理玉米:先将嫩玉米煮熟,然后放凉并剥成粒备用。 混合食材:将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒和白糖一起放入一个大容器中。 揉面:加入适量温水,用手揉成均匀的面团。
〖伍〗、香甜玉米饼的 *** *** 如下:准备食材 糯米粉:150克,作为主要的粘性成分,能够使饼体柔软且具有一定的弹性。玉米粉:50克,增加饼的玉米香味和粗糙口感,与糯米粉搭配使饼的口感更加丰富。嫩玉米:1个,煮熟后剥粒使用,提供新鲜的玉米甜味和自然的颗粒感。
饭店味道的香甜玉米饼做法
先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒;将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;加入适量温水,揉成面团;将面团搓成长条再分成小剂子,将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
香甜玉米饼的做法如下:准备食材 糯米粉150克 玉米粉50克 嫩玉米1个 白糖2勺 *** 步骤 处理玉米:先将嫩玉米煮熟,然后放凉并剥成粒备用。 混合食材:将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒和白糖一起放入一个大容器中。 揉面:加入适量温水,用手揉成均匀的面团。
香甜玉米饼的 *** *** 如下:准备食材 糯米粉:150克,作为主要的粘性成分,能够使饼体柔软且具有一定的弹性。玉米粉:50克,增加饼的玉米香味和粗糙口感,与糯米粉搭配使饼的口感更加丰富。嫩玉米:1个,煮熟后剥粒使用,提供新鲜的玉米甜味和自然的颗粒感。
出锅:用铲子将煎好的玉米饼轻轻铲出,避免弄碎。装盘享用:将煎好的玉米饼装盘,稍微冷却后即可享用。此时的玉米饼香甜可口,软糯适中,非常适合作为饭后甜点或小吃。通过以上步骤,你就可以 *** 出美味的香甜玉米饼了。记得在煎制过程中保持耐心和细心,这样才能做出外观和口感都上乘的玉米饼。