简单早餐食谱大全及做法（各种简单早餐的做法）

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〖壹〗、材料：牛肉末30g、番茄1个（去皮切丁）、软米饭1小碗做法：牛肉末炒熟后加番茄炖烂，浇在米饭上。三文鱼蔬菜烩面材料：三文鱼30g（蒸熟捣碎）、菠菜20g、宝宝面条50g 做法：面条煮软后与三文鱼、焯水菠菜拌匀。

〖贰〗、南瓜小米粥材料：南瓜50g（切块）、小米30g、清水适量。做法：南瓜与小米同煮至软烂，可加少许配方奶调味。特点：健脾养胃，适合早餐或晚餐。配菜类豆腐肉末蒸蛋材料：嫩豆腐50g、猪里脊肉末20g、鸡蛋1个、葱花少许。

〖叁〗、以下是适合幼儿的早餐食谱大全及简单做法，营养均衡且易于操作：主食类鸡蛋蔬菜饼材料：鸡蛋1个、胡萝卜碎20g、菠菜碎20g、面粉30g 做法：蔬菜焯水切碎，与鸡蛋、面粉加水调成糊，小火煎至两面金黄。

周一：鸡蛋三明治 + 牛奶做法：将一个鸡蛋打散，加入少量盐和葱花，煎成薄薄的蛋饼。用面包片夹住蛋饼，再加上生菜叶和番茄片，做成三明治。牛奶可以直接加热或冷饮。图片：周二：燕麦粥 + 水果做法：将半杯燕麦加入一杯水中，煮熟后加入蜂蜜和坚果。

皮蛋瘦肉粥 + 小菜做法：用大米煮粥，加入皮蛋、瘦肉和姜丝，煮熟后调味。搭配：一小碟榨菜或酱黄瓜，开胃又营养。周五：西式早餐煎蛋三明治 + 果汁做法：全麦面包夹煎蛋、生菜、番茄片和火腿，淋少许沙拉酱。搭配：一杯鲜榨橙汁，补充维生素C。

一周营养早餐食谱如下：周一：全麦燕麦粥 + 水煮蛋 + 新鲜水果。全麦燕麦粥富含膳食纤维，水煮蛋提供优质蛋白质，新鲜水果补充维生素和矿物质。周二：豆浆 + 红薯 + 酸奶 + 蔬菜沙拉。豆浆提供植物蛋白和钙质，红薯提供碳水化合物和膳食纤维，酸奶和蔬菜沙拉补充益生菌和多种维生素。

星期一：燕麦果仁杯将燕麦片与牛奶或豆浆混合，加入新鲜水果切片和炒香的无盐坚果。星期二：蔬菜炒蛋全麦吐司用橄榄油在平底锅中炒制你喜欢的新鲜蔬菜，加入炒蛋，放在全麦吐司上握冲，可加一点低脂奶酪。

上班族一周营养早餐搭配食谱推荐如下：星期一：方案一：燕麦片搭配牛奶和蓝莓，再撒上适量杏仁片，既营养又美味。方案二：全麦面包夹鸡蛋和西红柿，搭配芝士片和一杯牛奶，营养均衡。星期二：方案一：酸奶中加入适量蜂蜜和水果块，再搭配一些燕麦片，口感丰富。

小学生一周七天营养早餐食谱如下：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。学生营养午餐设计的基本要求学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。