本文目录一览：
- 〖壹〗、几种常见面食的做法,简单易学
- 〖贰〗、5道家常面食做法,学会了全家老少夸
- 〖叁〗、50款特色面食,做法精简,步骤鲜明,爱吃面的朋友可以收藏了
- 〖肆〗、牛奶发面小饼的简单做法
- 〖伍〗、早晨吃的面食有什么简单的做法
- 〖陆〗、面粉可以做什么美食快速
几种常见面食的做法,简单易学
〖壹〗、烙饼：平底锅刷薄油，中小火加热，放入饼坯，表面起泡后翻面，烙至两面微黄即可。葱花软饼材料：基础面团 1份 葱花 50克 五香粉 2克 盐 适量做法：面团擀成大片，刷一层油，撒盐、五香粉和葱花，卷起后盘成圆饼状，再擀薄。烙至两面金黄，出锅切块。
〖贰〗、鸡蛋面（基础款）材料：面粉、鸡蛋、水、盐。做法：面粉中加入鸡蛋（通常1个鸡蛋配200克面粉），少量盐，揉成硬面团。 醒发30分钟后擀成薄片，切条或拉成手擀面。 煮熟后搭配清汤、酱料或炒制，口感筋道有蛋香。 鸡蛋灌饼材料：面团、鸡蛋、葱花、油。
〖叁〗、以下是几种常见面食的简单易学做法：手擀面 材料：面粉、清水、盐。 做法： 将面粉和适量的盐混合均匀后，加水搅拌成面团。 将面团放置一段时间醒面。 醒好后擀成薄片，折叠起来切成条状。 切好的面条撒上面粉防止粘连。 沸水中加入面条，煮熟即可。
〖肆〗、早晨吃面食简单又营养的做法有很多，这里介绍几种快速上手的选取：阳春面 材料：细面条、葱花、猪油（或香油）、生抽、盐、开水。 做法：碗底放1勺猪油、半勺生抽、少许盐，冲入滚水调成汤。面条煮熟后捞入碗中，撒葱花即可。耗时约5分钟。
5道家常面食做法,学会了全家老少夸
葱油拌面特点：香气扑鼻，快手简单 做法：热油爆香葱段至焦黄，加入生抽、老抽、白糖熬成酱汁。煮好面条后淋上葱油拌匀，撒芝麻和新鲜葱花即可。小贴士：葱段小火慢炸才能释放香味，酱汁可提前冷藏保存。
第六款：【玉米面红豆卷】【原料】：玉米面80g、全麦面粉200g、酵母粉3g、温水150g、熟红豆适量；【特点】：一次发酵，节省时间。粗粮常吃，有益身心，不建议加糖，原味更健康。
首先将准备好的纯牛奶一袋将其倒入炒锅中，用大火将其烧开。牛奶烧开之后，然后放在一个盆中自然放凉。放晾至成温热的状态就可以了。大约达到36度左右时候，将准备好的酵母五克倒在里面。用筷子搅拌均匀。玉米面200克、面粉200克一起倒入一个大盆中。
50款特色面食,做法精简,步骤鲜明,爱吃面的朋友可以收藏了
〖壹〗、爆肚面： *** 酱料，炒制牛肚，煮面，浇汁。 麻辣肝拌面：处理猪肝或羊肝，炒制肝条，拌面。 担担面：炒制猪肉馅，煮面，拌酱。 油泼面：和面，煮面，泼油，拌面。 红烧牛肉面：煮牛肉，煮面，拌汤。 荤汤饸饹面：炒肉臊，煮面，浇汁。 香辣芹掘迅拌面：煮面，调汁，拌面。
〖贰〗、起锅烧油，可以加点五花肉增香，下入葱姜、干辣椒炒香，加入切好的肝条或者肝片，加入少许酱油调色，加入盐、辣椒面、花椒面、香料面、鸡精、味精，炒出香味，加入青椒丝，辣椒红油，翻炒均匀，直接盖浇在煮熟的面条上即可享用。
〖叁〗、烩面（河南名片）特色：汤浓面筋，配菜鲜香，讲究“一汤二面三辣椒”。做法：和面：高筋面粉加盐、碱水揉成硬面团，醒发后擀成面片，刷油再醒1小时。拉面：将面片扯成宽条（可甩动抻长），入羊骨高汤中煮熟。汤底：羊肉或羊骨炖白汤，加姜、葱、八角，配海带丝、千张丝、粉条。
牛奶发面小饼的简单做法
〖壹〗、步骤：和面：将温牛奶（约35°C，不烫手）倒入碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀，静置5分钟激活酵母。在面粉中打入鸡蛋，倒入酵母牛奶混合物，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。如果面团太干，可少量加牛奶；太粘则加少许面粉。
〖贰〗、之一步、我们要将一袋儿牛奶放在热水里，让牛奶加热到大约40多摄氏度左右，然后再把牛奶给倒入碗中，再里面加入适量的酵母粉和泡打粉，用筷子轻轻地搅拌一下，让它们溶解在一起。第二步、在一个大一点儿的容器内倒入面粉，然后再把刚才放有酵母粉和泡打粉的牛奶倒进去。再加入适量的白糖。
〖叁〗、奶香发面小饼特点：无油配方，松软易消化，带有淡淡奶香。做法：混合300克面粉、1个鸡蛋、3克酵母、10克白糖，用100毫升牛奶和成光滑面团。 醒发后擀成薄片，用模具压成小圆饼，二次醒发15分钟至蓬松。 平底锅小火烙至两面微黄即可。升级版：可加入芝麻或全麦粉增加口感，适合当早餐或零食。
〖肆〗、第四步：牛奶水边倒边搅拌，拿程手不用沾面，用小铲子或者打蛋器，调成如下图这样的面糊，面糊越稀做出来的小饼就会越薄，越稠做出来的小饼就会越厚，看个人口感来调面糊。
早晨吃的面食有什么简单的做法
早晨吃面食简单又营养的做法有很多，这里介绍几种快速上手的选取：阳春面 材料：细面条、葱花、猪油（或香油）、生抽、盐、开水。 做法：碗底放1勺猪油、半勺生抽、少许盐，冲入滚水调成汤。面条煮熟后捞入碗中，撒葱花即可。耗时约5分钟。葱油拌面 提前准备：小葱切段，冷油下锅炸至焦黄，滤出葱油冷藏（可保存一周）。
葱花鸡蛋面 材料：挂面、鸡蛋、葱花、盐、生抽、香油 做法： 锅中加水烧开，放入挂面煮熟，捞出备用。 热锅加油，打入鸡蛋煎至两面金黄。 煮面的汤中加入少许盐、生抽调味。 将面条放入碗中，倒入调好的汤，放上煎好的鸡蛋，撒上葱花，淋几滴香油即可。
手抓饼 手抓饼是一款美味又便捷的早餐食品，其特点是 *** 简单、口感松软。 *** *** ：将面粉、盐、温水调成面团，然后揉至面团光滑柔软，放置一段时间发酵，再将面团分成若干小份揉成圆球状，压扁后刷上油或沾上油盐、葱花、豆沙等佐料，放入平底锅煎至两面金黄即可。
馒头配粥：馒头是北方常见的面食， *** 时将面粉、酵母和适量水揉成面团，发酵至两倍大后分割成小剂子，滚圆后再次发酵片刻，上锅蒸熟即可。粥的 *** 更加简单，将米洗净后加水煮至粘稠，根据喜好可以加入红枣、枸杞、南瓜等食材增加营养和风味。
面粉可以做什么美食快速
〖壹〗、快手面食类葱油饼：面粉加水和成软面团，擀薄后刷油、撒盐和葱花，卷起后压扁煎至金黄，外酥里软，10分钟搞定。手抓饼：用现成的冷冻饼皮（或自制面团），平底锅煎脆，夹鸡蛋、火腿，搭配酱料，早餐首选。刀削面/扯面：面团醒发后直接削或拉成条，煮熟拌酱（如番茄鸡蛋或油泼辣子），筋道有嚼劲。
〖贰〗、炒熟的面粉可以 *** 多种美食，如炒面粉糕、自制饼干、炒面粉蛋糕等。炒面粉糕 炒面粉糕是一道传统的中式糕点， *** 简单，口感酥脆。将炒熟的面粉加入适量的水和糖搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸制，待凉后切片即可食用。炒面粉糕有着独特的香味和口感，是茶余饭后的美味小吃。
〖叁〗、葱油饼 烫面（开水+面粉）与冷水面混合，抹油酥（面粉+热油），撒葱花卷成团后擀平，烙至两面金黄。外脆内软，层次分明。韭菜盒子 半烫面包裹韭菜鸡蛋馅，捏花边后煎熟。皮薄馅香，尤其适合春季嫩韭菜。烘焙类老式桃酥 面粉混合猪油（或植物油）、糖、鸡蛋，加小苏打塑形后烘烤。
〖肆〗、用面粉可以 *** 多种美食，包括但不限于疙瘩汤、面饼和面条。疙瘩汤 疙瘩汤是一道简单易做的面食，适合快速解决餐饮需求。 *** 时，首先将面粉放入小盆内，慢慢加水并用筷子快速搅动，直到面粉变成细小的疙瘩。然后在锅内加入少量水烧开，将面疙瘩放入，加入适量的盐和鸡精调味即可。
〖伍〗、以下是利用面粉和黄油可以 *** 的多种美食，涵盖烘焙、主食及创意料理：经典烘焙类黄油小面包 做法：高筋面粉与黄油、鸡蛋、牛奶/水按比例混合（建议面粉与液体比例1：0.6），揉至扩展阶段形成薄膜，经过两次发酵后烘烤（175-200℃烤12-25分钟）。
〖陆〗、香蕉甜甜圈材料：1根熟香蕉（压成泥）100克面粉 1个鸡蛋 1茶匙泡打粉 1汤匙糖（可选）少许肉桂粉（可选）步骤：将香蕉泥、鸡蛋、糖混合均匀，再加入面粉和泡打粉搅拌成稠面糊。将面糊装入裱花袋，挤到空气炸锅的烘焙纸上成环形。180℃烤8-10分钟，表面金黄即可。
