本文目录一览：
- 〖壹〗、水煮花生米的正确做法
- 〖贰〗、水煮花生放多少水多少花生合适
- 〖叁〗、水煮花生米是怎么做的?
- 〖肆〗、水煮五香花生米的正确做法
水煮花生米的正确做法
〖壹〗、首先把花生米发霉变质的挑选出来扔掉，这种花生米对身体危害大，然后加入清水清洗几遍。 清洗掉里面的灰尘，再加入清水浸泡1到2个小时。 下面碗里放入几个八角，1小块桂皮，2片香叶，茴香籽少许，再来几节干辣椒，加清水清洗干净备用。 泡好后的花生米重新加入清水，放入香料，再加入适量盐，葱节和姜片。
〖贰〗、水煮花生米的做法 把新鲜花生米清洗干净，比较好太嫩的和发黑的不要，这样煮出来以免影响口感，要挑大小一样颗粒饱满的花生米 把洗干净的花生米加到锅里，可以用砂锅或者汤锅、电炖锅或者电饭煲都可以煮，加凉水和盐，八角和桂皮。
〖叁〗、水煮花生米的正确做法如下： 准备与浸泡 清洗与浸泡：将花生米放入小盆中，用清水冲洗几遍，然后加入足够没过花生米的清水，放入适量的食盐，浸泡一晚上。这样可以使花生米充分吸收水分，变得粒粒饱满，并且已经初步入味。 煮制 准备调料：锅中加入适量的清水，加入食盐、花椒、八角、姜片、桂皮。
〖肆〗、等水少一半以后，加入适量的盐。加盐后再煮十分钟，确保花生米入味。冷却与保存：煮好后，将花生米倒入碗中，自然冷却。如果一顿吃不完，用不带油的干净勺子盛出来，避免变质。凉拌做法：将煮好的花生米用水冲一下，挑出八角、花椒等配料，滤干备用。用芹菜、胡萝卜切成丁，在开水里焯一下。
〖伍〗、水煮花生的做法：实材：生花生（注意花生的选用，用新鲜的花生更鲜美）1000克 辅料：八角 2个，香叶 2片 ，桂皮 2克，做法：将花生洗净，用手挫洗，多清洗几遍。起锅，锅中放2000克的水，水烧开后，放入八角，香叶，桂皮，大约煮一分钟，如果喜欢吃辣的朋友这时候把辣椒也放入。
水煮花生放多少水多少花生合适
水煮花生时，水和花生的比例一般是1：1。具体来说：水量：煮花生米时，水的量应该与花生米的量相当，即1：1的比例。如果使用大火煮，由于水量损耗较快，可以适当多加一些水。确保水量足够，以便在煮完之后，花生还能有一定量的水浸泡一会，使其更加入味。花生量：根据个人需求来确定花生的量。
把处理好的花生，倒进高压锅里面；加水进去，水和花生的比例1：1；放入一块桂皮、两个八角，喜欢味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮。放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
主料：花生500克 辅料：八角2颗、桂皮2块 配料：生抽15毫升、水50毫升、食盐10克 水煮花生的做法和步骤 将花生清洗干净。 锅内放盐、八角、桂皮、生抽。 倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。 开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。
水煮花生米是怎么做的?
煮花生直接用冷水上锅就可以，没必要等水热再下花生，花生就应该用冷水慢慢加热，慢慢让花生米变熟和入味，水用大火煮沸腾之后，水的温度已经够了，就用中小火慢慢煮，这是因为，如果一直用大火煮，水很快就会煮干，二来，中小火慢煮，花生软糯又入味。
花生米洗净，用清水浸泡，这是浸泡两个小时后的状态，花生衣的红色已把清水染红。换了清水继续浸泡，水若再浑浊，继续换水。我浸泡了六个小时。如果时间允许，可以浸泡一晚上，第二天早上再煮。夏天记得放冰箱冷藏。把花生米再用清水洗净，放煮锅里，添加清水，加八角和盐。
浸泡去涩 花生米用清水冲洗干净，放入盆中加 10克盐 和 温水（40℃左右），浸泡 30分钟。作用：缩短煮制时间，去除涩味，更易入味。 处理花生皮（可选）泡好的花生米用手轻搓，部分红皮会脱落，沥干水分。注意：保留红皮营养更佳，但去皮后口感更清爽。
一般都是冷水下火煮 煮花生其实就默认为平常所说的水煮花生，花生是带壳的那种，而不是煮花生米，水煮花生的做法比较多，较大的不同在于调料的不同，根据这些不同，有盐水花生、五香花生等不同的叫法。
简简单单的水煮花生米，看似简单要想好吃也有技巧，今天飞哥带你分享这道水煮花生米做法。 所需食材：花生米500克，芹菜2颗，胡萝卜1根，葱4根，姜1块，桂皮1块，香叶2片，茴香籽5克，干辣椒4个，盐3克，味精2克，红花椒10克，食用油20克。
水煮五香花生米的正确做法
水煮五香花生米的正确做法如下：准备材料：花生米：大半碗。配料：八角5~10个，小辣椒5~10个，香叶5~10片，花椒适量。水：3~4碗。浸泡花生米：如果不急着吃，可以先将花生米浸泡半个小时，以便更容易煮烂。下锅煮制：将花生米、八角、小辣椒、香叶和花椒放入锅中，加入适量的水。先别放盐，避免花生米变黑。
先别放盐，其实，这里的配料和水，都没有固定的比例。味重的，就多放些配料。喜欢吃软一些的，就多些水，多煮一会儿。如果急着吃，就直接煮；否则，可以先泡半个小时将花生泡开再煮。烧开以后，将火调小一些，继续煮。等水少一半以后，再加入盐。加盐以后，再煮十分钟就可以了。
备好所需要的食材，花生米50克，各种调料准备齐全。生的花生米清洗两遍，洗掉表面的尘土。泡在清水中，至少6小时以上。等到花生米泡得胖胖的就好了，沥干水分，清洗两遍。
