山药饼的做法视频教程（山药饼比较好吃的做法视频）

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〖壹〗、山药戴手套去皮（防痒），切小块后蒸15分钟至软烂，压成细腻的泥（或用料理机打碎）。关键点：山药泥越细腻，饼的口感越均匀！2 混合面糊山药泥稍放凉后，加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉，搅拌成无颗粒的糊状。加入葱花、胡萝卜碎、火腿丁等配料，拌匀。

〖贰〗、首先，将山药去皮并切片，然后将其蒸熟。将蒸熟的山药撵成泥状。将苹果切成小丁。将苹果丁和适量的糯米粉放入一个容器中。加入山药泥，和成面团。将面团压成小饼状。在锅中放入少许油。将小饼两面煎至金黄。外酥里糯的山药饼就做好了，非常好吃。

〖叁〗、把山药洗净去皮后切成片，打上两个鸡蛋，放进料理机里，搅成泥。如果喜欢吃甜的，这一步可以放上糖。把山药泥倒入碗中，少量多次的加入面粉，边倒边搅，一直搅成粘稠细腻，没有颗粒的稠面糊就可以啦。

〖肆〗、要 *** 好吃的山药饼，可以按照以下步骤进行：准备食材：山药200克鸡蛋2个玉米淀粉20克面包糠40克红豆沙40克玉米油10毫升处理山药：将山药去皮并洗净，切成小段。将山药放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟。蒸好的山药取出后，用擀面杖捣成山药泥。

将鸡肉泥、山药泥、西蓝花丁、胡萝卜丁和葱花合并搅拌均匀。加入少许盐、2勺料酒、少许白糖（提鲜）、半勺耗油、少许胡椒粉和2勺食用油，再次搅拌均匀。如果肉泥搅拌起来困难，说明水分不够，可以加入一些高汤（或凉白开、花椒水、再多加些料酒）使肉泥呈糊状。煎制肉饼：平底锅多放点油，开中小火预热。

将牛肉切成小块，用清水浸泡半小时，去除血水。然后将牛肉捞出，沥干水分。山药去皮，切成小块；胡萝卜洗净，切成小块；葱姜切末备用。将牛肉块放入料理机中，加入适量的葱姜末，搅打成肉泥。如果没有料理机，可以用刀剁成肉泥。

准备材料猪肉馅：适量，作为肉饼的主要成分。山药：一根，用于增加肉饼的口感和营养价值。洋葱：一个，切丁，用于调味。鸡蛋：一至两个，用于增加肉饼的黏性和口感。生抽、胡椒粉、盐、白糖、鸡精、老干妈豆豉：适量，用于腌制猪肉馅，增加风味。面粉：适量，用于使肉饼成型。

将牛肉切成肉末，可以用刀背拍打肉末，使其更加细腻。『2』加入葱姜水、盐、酱油、黑胡椒粉、五香粉等调味料，搅拌均匀，腌制10-15分钟。和面：『1』将山药泥和牛肉末混合均匀，加入适量的鸡蛋液和淀粉，增加粘合性和嫩滑口感。『2』可以适量加入一些葱花或香菜末，增加香气。

〖壹〗、平底锅刷薄油，小火煎至两面金黄（约2分钟/面），确保内芯熟透。小贴士：山药本身易消化，适合宝宝肠胃，饼尽量做软糯。可搭配水果泥或酸奶作为蘸料，增加趣味性。初次尝试少量 *** ，观察宝宝是否喜欢口感及有无过敏反应。这样做出的山药饼香甜软糯，营养丰富，适合作为宝宝的点心或加餐。

〖贰〗、 *** 山药饼的步骤如下：准备山药面团清洗与蒸熟山药：首先，将山药洗净，然后放入蒸锅中用旺火蒸熟。蒸熟后的山药需要晾凉以便后续处理。去皮与压泥：待山药晾凉后，去皮并将其切碎，用压泥器或勺子压成泥状。和面：在山药泥中加入小麦面粉、适量的盐和味精，搅拌均匀，和成山药面团。

〖叁〗、山药饼比较好吃且简单的做法如下：准备食材糥米粉150克山药100克糖30克花生油少量 *** 步骤蒸山药：将山药洗净，切成几小段，直接放到锅里去蒸，直到山药蒸烂，可以用筷子轻轻一戳来检验。去皮捣烂：把蒸烂的山药去皮并且捣烂成泥状。

〖肆〗、 *** 山药饼的步骤如下：准备山药面团清洗与蒸煮：首先，将500克山药洗净，放入蒸锅中用旺火蒸熟。蒸熟后取出晾凉，以便后续处理。去皮与压泥：待山药晾凉后，去皮并切碎，然后用勺子或压泥器将其压成泥状。