蘑菇意大利面的做法（磨菇意面）

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材料：进口意大利面、奶油、蘑菇、大蒜、盐、黑胡椒、欧芹（可选）。做法：将蘑菇洗净切片，大蒜切末备用。在锅中加热奶油，放入大蒜炒香。加入蘑菇片翻炒至软烂，调入适量盐和黑胡椒。另起一锅，将意大利面煮熟后捞出，沥干水分。将煮好的意面与奶油蘑菇酱混合均匀，撒上欧芹即可食用。

奶油蘑菇意大利面最正宗的做法如下：准备材料主料：意大利面适量，生奶油2至3杯，牛奶1至2杯（根据个人口味调整奶香浓度）。配料：新鲜蘑菇适量，蒜1茶匙（切碎），洋葱1汤匙（切碎），橄榄油适量，盐适量，胡椒适量。煮意大利面在一大锅开水中加入适量的盐，以提高面的风味。

奶油蘑菇意大利面的做法如下：准备材料：培根和蘑菇，切成均匀的片状。煎培根：在锅中放入适量黄油，用中小火将培根片煎至微焦。如果不喜欢肥肉，可以先将培根中的肥肉部分单独煎出油脂，然后用这个油继续炒香蘑菇片。加少许盐提味。

意大利奶油蘑菇面的做法如下：所需食材：意大利面120克蘑菇180克洋葱60克培根3片黄油15克橄榄油25克淡奶油35克食盐适量 *** 步骤：准备食材：将蘑菇和洋葱清洗干净。食材切配：蘑菇切成片，洋葱切成碎丁，培根切成丁。

准备一大锅热水，加入适量的盐，将意大利面放入，煮约七分钟，直至面条变软。煮好后，将面条取出备用。炒制蘑菇和培根：将蘑菇和培根切片。在锅中加入适量的橄榄油，倒入蘑菇和培根片，翻炒至熟。 *** 白酱：在锅中加入适量的盐，然后倒入牛奶，牛奶的量要差不多没过食材。加入适量的淡奶油，煮沸。

奶油蘑菇意大利面最正宗的做法如下：准备材料：生奶油2至3杯牛奶1至3杯新鲜蘑菇适量蒜1茶匙洋葱1汤匙盐适量胡椒适量意大利面适量煮意大利面：将水煮开，放入适量的意大利面，按照包装上的建议时间煮至软硬适中。准备蘑菇：在煮面的同时，将蘑菇洗净，撕成小块或切片备用。

意大利面的常见做法主要包括以下几种：经典肉酱意大利面准备材料：意大利面、洋葱、西红柿、柿子椒、培根、橄榄油、盐、黑胡椒粉、番茄酱、香葱。 *** 步骤：锅里加入足量水烧开，加入适量盐和少许橄榄油，然后加入意大利面煮8分钟。煮熟的意大利面捞出，加入少许橄榄油拌匀以防粘连。

奶油蘑菇意面材料：进口意大利面、奶油、蘑菇、大蒜、盐、黑胡椒、欧芹（可选）。做法：将蘑菇洗净切片，大蒜切末备用。在锅中加热奶油，放入大蒜炒香。加入蘑菇片翻炒至软烂，调入适量盐和黑胡椒。另起一锅，将意大利面煮熟后捞出，沥干水分。将煮好的意面与奶油蘑菇酱混合均匀，撒上欧芹即可食用。

螺旋意大利面（Fusilli）200克清水5升盐1大勺（煮面用）橄榄油1小勺（可选，防粘）蒜末2瓣番茄酱或新鲜番茄丁100克洋葱末1/4个肉末或培根丁50克（可选）黑胡椒、盐、干罗勒适量芝士粉（帕尔马干酪）少许步骤：煮面：锅中加水大火烧开，加盐搅匀（水需完全浸没面条）。

意大利螺旋面的做法主要包括以下几种：经典肉酱螺旋面：做法：将螺旋面煮熟后用凉水过一下待用。在不粘锅中放入黄油，加热后放入洋葱碎粒炒香，再加入牛肉碎粒炒熟。接着放入意大利面专用酱，慢慢搅拌，与牛肉碎粒充分拌匀，根据个人口味加盐调味，稍微熬煮一会儿后即可关火盛出。

步骤：将面条放入加盐和橄榄油的开水中煮至包装上说明的时间，然后用冷水过一下，备用；在不粘锅中放入黄油，六七成热时加入洋葱碎粒炒香，再加入牛肉碎粒炒熟；放入意大利面专用酱，慢慢搅拌，与牛肉碎粒充分混合，根据个人口味可适当加盐，稍煮一会儿即可关火盛出。

〖壹〗、蘑菇肉酱意面 1 买好意大利面是关键哦，毕竟普通的面条是没有意面的筋道口感哈~请点击输入图片描述 2 国内开水煮沸，加入意面，两个人吃的话300g就够了哈！加入点盐，大约中火煮10分钟，捞出后用凉水冲下，再倒入些许橄榄油防止面条黏在一起。

〖贰〗、准备材料：黄油：若干、盐：若干、番茄酱：若干、意面酱：若干、蒜头：若干、小米辣椒：1-2 根（不能吃辣的可以不要这部分）、白蘑菇：3 个、番茄：1 个／半个、牛肉末：100 g左右（没有牛肉末也可以放猪肉末）、意面：2-3 根指头粗的横截面面积的意面，主要看个人食量。

〖叁〗、做法）将橄榄油，倒入加热的锅中，先放入洋葱爆香，再依序放入绞肉、火腿、蕃茄、蘑菇、综合豆，略炒至近熟后，再将调味料『1』全部放入煮沸，转小火，熬煮至浓稠后再加入面粉水及奶油等芶芡即可。（如果浓度够可以不须芶芡）。

把剩下食材放入（包括月桂叶2片），加入蕃茄罗勒义面酱。放入鸿喜菇。放入义大利天使面。酱油和盐1小匙，糖【或柴鱼粉】1小匙。炒至15分钟均匀入味。最后洒上义大利香料。熄火取出取适量放入盘中间。本煮2人份后变1锅5人份。蕃茄肉酱义大利天使面”即完成。

面用沸水煮熟，煮面期间可以把番茄烫去皮；将去皮后的番茄剁碎；将面捞出，倒入适量麻油，搅拌均匀；将培根切成片或切成末，由个人喜好决定；锅里放油倒入番茄、培根、番茄酱，翻炒片刻；倒入意大利面一起翻炒，撒入黑胡椒粉之后出锅，意大利面就完成了。

锅内放入2大匙橄榄油，先将蒜末、洋葱末炒香，放入猪、牛绞肉炒熟，再放入番茄丁及所有调味料，用小火煮20分钟后即为肉酱。『3』义大利面煮熟后放在盘上，再将肉酱淋上，最后撒上少许巴西里末即可。

意大利面一般煮8－10分钟。具体做法如下：主料：意大利面200条、番茄2个、猪肉100克、洋葱半个、大蒜6粒、对虾4个辅料：姜3克、黑胡椒适量、盐2克、橄榄油10毫升、苦菊1棵具体步骤：准备好要用破壁机搅拌的食材。度西红柿不需要切碎，整个搅拌就可以。

变化篇1：炖了一锅肉酱，还可以拿来拌义大利面-墨西哥肉酱天使面。做法：天使面煮到有硬心的口感（大约5分钟就好），沥干水取出，记得留一杯煮面水（大约200ml）。取锅将墨西哥辣酱一碗的份量加热，倒入煮面水与天使面，开大火收汁（大约2分钟），装盘时上面洒一些香菜，增加色泽与香气。

高级老饕的地道吃法：用右手拿叉子，挑起3-4根意面，借助碗或盘内壁将意面绕在叉子上，吃的时候不可以发出声音，而是应该一口将面放入嘴里。意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。