本文目录一览：
- 〖壹〗、汤菜的做法大全家常饭
- 〖贰〗、家常饭做法大全简单好吃
- 〖叁〗、中午家常饭的做法大全
汤菜的做法大全家常饭
〖壹〗、以下是几款家常汤菜的做法： 紫菜蛋花汤 食材：紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜。 做法： 瘦肉切成薄片，打两个鸡蛋，与肉一起朝一个方向拌匀。 锅中倒入清水煮沸，把紫菜和肉倒入锅中。 待所有材料煮开后，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。 苦瓜汤 食材：苦瓜、黄豆、鸡脚、鸡脖、碎骨。
〖贰〗、尤鱼汤是鲜美可口的一道汤菜，其味道独特，清香可口。 *** 尤鱼汤的主要配料有尤鱼、老姜、葱、香菜、盐等。首先需要将尤鱼清洗干净，用盐腌制10分钟，去除鱼腥味。将老姜、葱切成片状，放进锅中翻炒出香味之后再加入适量的清水，添加适量的盐，煮开后再加入尤鱼，焯水后再煮5分钟。最后放入香菜即可。
〖叁〗、菠菜肉丸汤的做法如下：用料 主料；里脊肉200克菠菜60克大骨汤2000毫升 辅料；盐（肉）2克料酒5克胡椒粉1克蛋清1个淀粉30克 食材备好。里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。把骨头汤烧开。
〖肆〗、在桐城，大家也是喜欢吃鱼的，招待客人一般都是做三牲饭，即以鸡、鱼、肉为主的家常饭。就算是祭祀祖宗，带的也是三牲碗。过年的时候，照例是要煮鱼的，大年三十晚上煮鱼照例是要上桌的，可是，不知道什么原因，煮鱼上桌并不算一道菜，是万万不可以动筷子的。
〖伍〗、主食多是小米和高粱米、粳米、干饭，喜在饭中加小豆或粑豆，如高粱米豆干饭。有的地区以玉米为主食，喜以玉米面发酵做成“酸汤子”。东北大部分地区的满族还有吃水饭的习惯，即在做好高粱米饭或玉米馇子饭后用清水过一遍，再放入清水中泡，吃时捞出，盛入碗内，清凉可口。这种吃法多在夏季。
家常饭做法大全简单好吃
〖壹〗、涞源搅粥是河北省涞源县的传统家常饭食， *** *** 简单朴实，以玉米面为主料，口感稠滑，以下是具体做法： 材料准备 主料：玉米面（细磨）150克 配料：清水约1升（可调整）、盐少许（可选） *** 步骤 烧水锅中加入清水，大火烧至沸腾。若喜欢咸口，可在水中加少许盐。 调面糊取一小碗，将玉米面加少量凉水（约100毫升）搅拌成均匀无颗粒的稀糊状。
〖贰〗、葱烧豆腐 做法：嫩豆腐煎至焦黄，大葱段与生抽、蚝油调汁焖煮2分钟，葱香浓郁，豆腐吸饱汤汁。特色焗饭与杂烩芝士焗饭 食材：米饭、土豆、胡萝卜、火腿、西红柿、黑胡椒、马苏里拉芝士 步骤：蔬菜炒软后与米饭混合，撒芝士碎200℃烤10分钟至拉丝。
〖叁〗、紫菜蛋花汤：- 材料：紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、香葱。- 做法：紫菜用温水泡软后切碎，鸡蛋打散。锅中水沸后加入紫菜，再倒入鸡蛋液，轻轻搅拌。加盐和鸡精调味，撒上香葱即可。 蔬菜豆腐汤：- 材料：豆腐、白菜、胡萝卜、鸡肉丝、盐、鸡精、香菜。- 做法：白菜和胡萝卜切片，豆腐切块。
〖肆〗、以下是几款简单家常饭的推荐：可乐鸡翅：材料：鸡翅、可乐、姜片、酱油。做法：将鸡翅洗净后放入炖锅，加入少许姜片和可乐，再加入约可乐1/3量的酱油调色。大火煮开后转小火炖煮，期间注意观察颜色，炖至鸡翅变软即可。
〖伍〗、家常豇豆疙瘩的几种经典做法如下，做法简单且风味独特，适合日常餐桌：基础蒸豇豆疙瘩材料：豇豆、面粉、盐、香油、醋、蒜水（可选）步骤：豇豆洗净后用手掰成3厘米左右的小段（刀切也可，但手掰更易入味）。撒适量面粉拌匀，使豇豆均匀裹上一层薄粉。上锅蒸20分钟至熟透。
〖陆〗、最简单的家常饭做法是火腿胡萝卜炒饭。具体做法如下：所需材料： 主料：剩米饭200克、火腿50克、胡萝卜20克、香葱1颗 辅料：盐1小勺 *** 步骤： 准备食材：将火腿、胡萝卜、香葱分别切成小颗粒，以便更好地与米饭混合。
中午家常饭的做法大全
〖壹〗、中午家常饭的做法有以下几种推荐： 鱼香茄子 材料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，以及适量的绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油等。 做法： 茄瓜去皮，切成长约12厘米的条状，炸熟备用。 锅中留油，爆香蒜茸、芹菜粒、椒粒和煲仔酱。
〖贰〗、鱼香茄子的做法：选用长身茄子，去头尾后一分为四，长约12厘米。热锅加油，六成热时下茄子炸约1分钟至熟，捞起滤油。锅中留底油，加入蒜茸、西芹粒、青红椒粒和煲仔酱炒香，再加入鸡粒炒匀。接着加入绍酒、上汤及炸好的茄子条和调味料，稍焖片刻。
〖叁〗、完成：整个 *** 过程大约需要15分钟左右，非常适合中午休息时间短的打工族。享用：将煮好的面条与炒好的西红柿鸡蛋菜拌匀后，即可开始享用这顿既简单又美味的家常饭了。通过以上步骤，你就可以轻松 *** 出一顿既好吃又简单的家常饭了。
〖肆〗、鱼香茄子 材料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，上汤1杯，绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。做法：选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。
