洋葱牛肉炒面的做法（洋葱牛肉面图片）

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牛肉炒洋葱炒面的做法如下：基本做法准备食材：牛肉适量，洋葱1个，拉面或手擀面适量，生抽、老抽、盐、食用油、葱花、蒜末等调味料。煮面：将拉面或手擀面沸水下锅，煮至八成熟后捞出，控干水分备用。炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末炒香，再加入切好的牛肉片翻炒至变色。

做法：胡萝卜切细丝，绿豆芽洗好沥去水分。熟牛肉切小片，洋葱切丝。如是生牛肉切薄片，加入适量食用油抓匀锁住水分。烧开水，加入少许食盐，放入面条煮至七八成熟。面条煮好后，捞出用冷水冲，然后拌入食用油。锅中入油，炒香洋葱丝，加入牛肉翻炒。加入胡萝卜丝炒至变软，加入绿豆芽炒熟。

姜、蒜切片，葱切段。红萝卜、洋葱切丝。牛肉粒加入盐、蚝油、胡椒粉、花椒粉、料酒拌匀，腌制一下。水开后，下面条烫到断生，出锅过冷河。过冷河后捞出，加入蚝油、酱油、胡椒粉拌匀。

牛肉洋葱炒面及牛肉洋葱面的家常做法如下：牛肉洋葱炒面材料：面条150克牛肉适量胡萝卜丝适量绿豆芽适量洋葱丝适量生抽、蚝油、精盐、食用油适量做法：准备食材：胡萝卜切细丝，绿豆芽洗净沥水。熟牛肉切小片，洋葱切丝。如是生牛肉需切薄片，并用食用油抓匀锁住水分。

〖壹〗、之一步备齐面条，1人是50克已足够，如果男生吃得多就煮多一点哈。沸水下边煮5分钟捞出来，假如不要吃炒面就煮8分钟。第二步煮好的面捞出来过下冷水，那样炒面的时候不会粘在一起了。

〖贰〗、炒面粉的做法步骤面粉半碗（也可多炒一些，存着下次再吃）倒入锅内，小火开炒。用木锅铲（别的也可以，我用的擀面杖）翻炒。炒至微微发黄就可以出锅了。把炒好的面粉倒入碗内，加入烧好的开水搅拌，加水后会胀，加水多少自己掌握吧，像我这个还需再加点开水更好。

〖叁〗、近来为止最理想的一次。面条酱香浓郁，不油腻，劲道弹牙，很滑爽，滋味无穷。这辈子不会再吃仅仅水煮再炒的炒面啦！口感完全不是一个次元的。油炸面饼过开水时煮下好多油，炒的时候就没敢放油。吃的时候稍缺那么一点油香，下次底油可以放15ml。配菜还不够简朴，下次再改进。

〖肆〗、冷藏保存：将包好的炒面放入冰箱冷藏。冷藏可以显著减缓细菌生长，延长炒面的保质期。通常情况下，炒面在冷藏条件下可保存2-3天。冷冻选项：如果你预计几天内无法吃完剩余的炒面，可以选取将其冷冻保存。将炒面放入适合冷冻的密封袋中，排出尽可能多的空气后封口，然后放入冰箱冷冻室。

〖伍〗、面条加盐不要加太早很多人习惯在煮面条的时候加盐，但是发现这样的 *** 煮出来的面条有时候会有点苦味，难以入口。其实，苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。其实，煮面条是否加盐并不重要。因为挂面本身在 *** 的时候，盐分已经够了。

〖陆〗、把它搅拌一下，这样吃上去非常的爽滑好吃。平时大家吃不完的炒面，一定要记得冷藏保存，这样的话不容易变质，拿出来之后，通过以上这几种 *** ，就可以把它的口味重新恢复到之前的味道了，不知道大家都掌握，学会了没有呢？其实经常积累生活上的小经验，在以后的日常生活当中会帮助到很多。

〖壹〗、孜然牛肉炒面的做法如下：准备食材牛肉100克胡萝卜1根青椒1个洋葱30克面条100克辅料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、油适量食材处理青椒：切丝备用。胡萝卜：切丝备用。洋葱：切丝备用。牛肉：洗净后切片备用。煮面条锅中注入清水烧开，加入面条煮熟，捞出备用。

〖贰〗、牛肉洋葱炒面材料：面条150克牛肉适量胡萝卜丝适量绿豆芽适量洋葱丝适量生抽、蚝油、精盐、食用油适量做法：准备食材：胡萝卜切细丝，绿豆芽洗净沥水。熟牛肉切小片，洋葱切丝。如是生牛肉需切薄片，并用食用油抓匀锁住水分。

〖叁〗、洋葱 1个红萝卜 1颗葱 2根蒜适量姜适量步骤姜、蒜切片，葱切段。红萝卜、洋葱切丝。牛肉粒加入盐、蚝油、胡椒粉、花椒粉、料酒拌匀，腌制一下。水开后，下面条烫到断生，出锅过冷河。过冷河后捞出，加入蚝油、酱油、胡椒粉拌匀。