本文目录一览：
- 〖壹〗、蒜蓉大虾怎么做好吃
- 〖贰〗、油焖蒜蓉大虾的做法家常
- 〖叁〗、蒜蓉大虾的做法
- 〖肆〗、蒜蓉大虾比较好吃的做法
- 〖伍〗、蒜蓉大虾的家常做法
- 〖陆〗、蒜蓉清蒸大虾怎么做
蒜蓉大虾怎么做好吃
〖壹〗、准备材料。将虾去虾线清理干净。将虾放入碗中加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。大蒜、香葱、生姜分别切末备用。炒锅中放油小火煸香蒜末、姜末。盛出蒜末姜末。锅中留底油放入清洗干净的虾翻炒。炒至虾变色加入生抽、料酒、盐炒匀。
〖贰〗、将处理好的虾均匀地铺在盘子中，再把粉丝放在大虾上面。炒制蒜蓉：锅里烧油烧热，倒入切碎的葱姜蒜用小火煸炒，直到闻到香味。浇汁蒸煮：将炒好的葱姜蒜均匀地铺在虾身上，再把提前调好的料汁浇在大虾表面。蒸锅里加水烧开，待水开后放入盘子，上汽后蒸八分钟。
〖叁〗、食材准备主料：新鲜大虾300-500克（建议选青虾或对虾，肉质紧实）。调料：李锦记蒜蓉辣椒酱（或其他品牌）1-2大匙、料酒1匙、盐少许、姜蒜末适量、葱花少许（可选）。辅料：食用油、温水半碗。处理虾的步骤清理虾线：剪去虾须和虾枪，用牙签从虾背第二节处挑出虾线，洗净沥干。
〖肆〗、蒜蓉大虾的做法如下：准备食材 主料：新鲜大虾适量。辅料：蒜蓉（大量，根据个人口味调整）、葱、姜。调料：耗油、酱油、鸡精、盐、醋、食用油。处理大虾 清洗：将大虾放入清水中，仔细清洗干净，去除表面的泥沙和杂质。去虾线：使用剪刀或刀背，从大虾的背部轻轻划开，去除黑色的虾线。
〖伍〗、以下是我做蒜香大虾的做法：准备基围虾，去虾线，洗净备用，同时切好葱、蒜、小米辣。热锅加油，放入基围虾翻炒。炒熟后盛出，再起锅加油。倒入蒜蓉和小米辣，爆香。加入基围虾，加生抽、蚝油快速翻炒。加入葱段，翻炒均匀即可。
油焖蒜蓉大虾的做法家常
〖壹〗、锅中余油烧热，转中大火，将虾平铺入锅煎至两面变红（约1分钟/面），用锅铲压一压虾头逼出虾油。沿锅边淋入料酒，翻炒去腥。 焖煮入味 倒入炒好的蒜蓉，加生抽、蚝油、糖、白胡椒粉和清水，翻炒均匀。盖上锅盖小火焖2分钟，让虾吸收蒜香和酱汁。
〖贰〗、准备适量的葱姜，姜可根据个人口味选取是否添加。煎虾：在不粘锅中下油，中火煎炸虾。不用翻面，一直单面煎，直到虾壳全红再翻面，这样可以把虾皮炸得脆脆的。虾翻面煎好后出锅备用。炒蒜蓉：用煎虾剩下的油，下入蒜沫，小火慢慢煸出蒜香。加入大约三小勺耗油。放入葱姜继续煸炒。
〖叁〗、从虾肚子那侧将虾肉剖开，但是不要把虾皮切断。每一个都仔细剖开肚子。拿出盐，每个虾肚子里撒一点，抹匀。还有胡椒粉，同样每个肚子里撒一些抹匀，胡椒粉少放一点，不然味道太重不好吃。放容器里腌制，比较好一个小时以上。把两头蒜都拨好，切成蒜沫。
〖肆〗、蒜蓉油焖大虾的做法如下：准备食材 鲜虾400克 蒜10瓣，切末 大葱1段，切末 小葱2根，切葱花 料酒2勺 生抽1勺 蚝油1勺 水淀粉半碗 白糖适量 鸡精适量 处理鲜虾 将鲜虾洗净，去除虾须。 开背去除虾线，以便更好地入味。
〖伍〗、蒜蓉油焖大虾的正确做法： 准备食材：大虾、蒜、葱、姜、干辣椒、料酒、盐、生抽、白糖、鸡精、油。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 蒜、葱、姜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，放入蒜末、葱末、姜末、干辣椒段，小火煸炒出香味。
〖陆〗、做蒜蓉油焖大虾的步骤如下：准备食材：鲜虾400克，洗净去虾须，开背去虾线。蒜10瓣，切末。大葱1段，切末。小葱2根，切葱花。准备料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、水淀粉半碗。炒制蒜蓉：油温烧至5成热时，转小火放入葱末和蒜末，炒匀炒香。
蒜蓉大虾的做法
〖壹〗、食材准备主料：鲜虾（建议用大虾或对虾）12-15只、粉丝1把（约80克）。辅料：大蒜1头、姜末少许、香葱2根、小米椒或红椒适量（可选）。调料：料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1小勺、盐、胡椒粉、食用油。
〖贰〗、蒜蓉大虾比较好吃的做法如下：所需材料： 大虾500克 蒜末适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 油适量 *** 步骤： 准备大虾：大虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，然后洗净沥干水分。这一步是为了让大虾更加入味且外观整洁。 腌制大虾：加入适量的盐、料酒和淀粉，将大虾抓匀腌制10分钟。
〖叁〗、处理大虾：将鲜虾洗净，剪去虾须、虾脚，用牙签从虾背的第二节处挑出虾线。然后把虾放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、姜片、葱段、料酒，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟，让虾充分入味。 *** 蒜蓉酱：把大蒜拍成蒜泥，放入碗中。
蒜蓉大虾比较好吃的做法
〖壹〗、柠檬（半个，挤汁用）步骤：处理虾：鲜虾洗净，剪去虾须和虾枪，用牙签从背部第二节挑出虾线（去肠）。 用厨房纸吸干水分，撒少许盐和黑胡椒腌制5分钟。煎蒜蓉：平底锅倒入橄榄油，中小火加热至微温（约60℃），放入蒜片和干辣椒，慢慢煸炒至蒜片呈金黄色（注意火候，避免焦苦）。
〖贰〗、准备材料：新鲜大虾、新鲜蒜瓣、食用油、盐、料酒、生抽、葱花等。处理虾：将大虾清洗干净，去掉虾线，然后从背部切开，但不要切断，这样可以让虾更容易入味，同时摆盘也更加美观。 *** 蒜蓉：将新鲜蒜瓣剁成蒜泥，越细越好，这样蒜香才能更加浓郁。
〖叁〗、蒜蓉大虾比较好吃的做法如下：所需材料： 大虾500克 蒜末适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 油适量 *** 步骤： 准备大虾：大虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，然后洗净沥干水分。这一步是为了让大虾更加入味且外观整洁。 腌制大虾：加入适量的盐、料酒和淀粉，将大虾抓匀腌制10分钟。
蒜蓉大虾的家常做法
摆盘：将处理好的虾均匀地铺在盘子中，再把粉丝放在大虾上面。炒制蒜蓉：锅里烧油烧热，倒入切碎的葱姜蒜用小火煸炒，直到闻到香味。浇汁蒸煮：将炒好的葱姜蒜均匀地铺在虾身上，再把提前调好的料汁浇在大虾表面。蒸锅里加水烧开，待水开后放入盘子，上汽后蒸八分钟。点缀出锅：蒸好后倒出盘子中的汤汁，表面撒上葱花进行点缀即可。按照以上步骤 *** ，蒜蓉大虾就会非常美味可口。
白胡椒粉 少许（可选）做法步骤 处理虾 鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾枪，用牙签在虾背第二节处挑出虾线（懒人可省略，但影响口感）。沥干水分或用厨房纸吸干，避免煎炸时溅油。 炒蒜蓉 热锅冷油（油稍多些），中小火放入2/3蒜蓉和姜末，慢慢炒至金黄出香味（注意火候，避免焦苦）。
蒜头一个大个头，切碎后沥干水分 食盐一茶匙 调制蒜蓉：将切碎的蒜头过两次水，以去除多余的蒜汁和粘液，然后沥干水分。加入食盐，与蒜蓉拌匀备用。处理大虾：剪去虾须和虾脚，使大虾看起来更加整洁。从背部将虾剪开，使其能够展开，便于涂抹蒜蓉和入味。
蒜蓉大虾比较好吃的做法如下：所需材料： 大虾500克 蒜末适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 油适量 *** 步骤： 准备大虾：大虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，然后洗净沥干水分。这一步是为了让大虾更加入味且外观整洁。 腌制大虾：加入适量的盐、料酒和淀粉，将大虾抓匀腌制10分钟。
蒜蓉清蒸大虾怎么做
将切碎的蒜头过两次水，以去除多余的蒜汁和粘液，然后沥干水分。加入食盐，与蒜蓉拌匀备用。处理大虾：剪去虾须和虾脚，使大虾看起来更加整洁。从背部将虾剪开，使其能够展开，便于涂抹蒜蓉和入味。涂抹蒜蓉：将调制好的蒜蓉均匀地涂抹在每个虾的展开面上，确保每个部位都能接触到蒜蓉。
蒜蓉填充：将 *** 好的蒜蓉均匀地塞在虾身上，确保每个虾都能充分吸收蒜蓉的香味。蒸制：将填充好蒜蓉的虾放入锅中，大火蒸熟。蒸制时间根据虾的大小和火候调整，一般5-10分钟即可。摆盘：蒸熟后将虾摆放盘子里，周围可以放入白灼的西兰花或其他蔬菜作为装饰，提升菜品的美观度和口感。
蒜蓉塞虾：将 *** 好的蒜蓉均匀地塞在虾身上，确保每个部位都能覆盖到，以增加风味。清蒸大虾：将处理好的大虾放入锅中，大火蒸熟。蒸的时间根据虾的大小而定，一般5-8分钟即可。最后，进行摆盘与调味：摆盘：蒸熟后将虾摆放盘子里，为了美观，可以在周围放入白灼的西兰花作为点缀。
准备大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大虾开背，放入碗中。加入盐，鸡精，料酒，腌制，腌制好的大虾放入盘中，撒入姜丝。将大虾放入蒸锅，大火蒸十分钟，取出放上蒜蓉，香菜，锅中烧油浇在虾上，美味的清蒸蒜蓉大虾就做好啦。
*** 步骤： 准备大虾：将大虾的虾头保留原样，从虾背把壳剪开，然后将虾身切成两半，以便于入味。 准备蒜蓉：蒜头去衣后，放入蒜蓉器中做成蒜蓉。 腌制大虾：将蒜蓉均匀地塞在虾身上，以便在蒸制过程中，蒜蓉的香味能充分渗透到虾肉中。
