面包的家常做法（山药面包的家常做法）

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玉米面包是一道简单美味的家常主食，口感松软香甜，带有玉米面的独特香气。

果干可用剪刀切小块更易混合；发酵时间根据室温调整，手指戳洞不回缩即完成。按此步骤可做出松软香甜的果干面包。

之一次发酵将面团放入涂抹少量油的碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处（如28-30℃的环境）发酵1-5小时，直到体积膨胀至2倍大。测试 *** ：手指蘸面粉戳入面团，孔洞不回缩。排气与分割取出面团轻压排气，分成等份（如做小餐包可分6-8份），滚圆后盖湿布松弛15分钟。

蒸面包的家常做法（松软拉丝版）如下：准备材料鸡蛋：2个酵母：4克白糖：50克纯牛奶：230克面粉：400克食用油：20克（揉面用），适量（抹容器用）紫薯馅（或其他喜欢的馅料）：适量（可选）和面与发酵和面：在大碗中打入两个鸡蛋并搅散，然后加入酵母、白糖和纯牛奶，搅拌均匀。

面包的家常做法主要有以下两种： *** 一：手工揉面 *** 准备食材：380克高筋面粉、40克全蛋液（约4个鸡蛋，视鸡蛋大小而定）、50克白砂糖、4克食盐、5克酵母、15克奶粉、100克淡奶油、110克水。步骤：将所有食材（除水外）混合均匀，然后加入水揉成光滑的面团。

〖壹〗、经典煎蛋三明治材料：切片面包2片、鸡蛋1个、黄油/食用油、盐、黑胡椒（可选）步骤：平底锅中小火加热，放入少许黄油或油。打入鸡蛋，煎至蛋白凝固、蛋黄半熟（太阳蛋）或全熟，撒盐和黑胡椒调味。同时将面包片放入多士炉或平底锅（无需放油）烘烤至微脆。将煎蛋夹在两片面包中间，轻轻按压即可。

〖贰〗、切片面包好吃的做法有以下几种：黄油蜜豆鲜奶油面包做法：将切片面包表面涂一层黄油，然后放入烤箱烤制30秒左右，使其表面微黄变脆。取出后，在面包上涂一层鲜奶油，再放上适量的蜜豆或者豆沙馅，最后在最上面再抹一层鲜奶油作为装饰。这样的面包清新又甜蜜，非常适合作为早餐或者下午茶点心。

〖叁〗、切片面包有多种好吃的吃法，以下是两种推荐的吃法：鸡蛋炼乳切片面包材料：切片面包、鸡蛋、雀巢炼乳、花生油。做法：将鸡蛋打好备用。在电饼铛中抹上少量的花生油，之后无需再抹。将切片面包的两面都涂上鸡蛋液。放入电饼铛内煎制，一分钟后即可出锅。出锅后抹上炼乳，即可食用。

〖肆〗、切片面包有以下几种好吃的吃法：鸡蛋炼乳煎面包材料：切片面包、鸡蛋、雀巢炼乳、花生油。做法：将鸡蛋打散备用。电饼铛中抹上少量花生油（首次使用时），之后无需再抹。将切片面包的两面均匀涂上鸡蛋液。放入电饼铛内煎至金黄，大约一分钟后出锅。出锅后，根据个人口味抹上适量炼乳即可食用。

〖伍〗、鸡蛋切片面包做法：准备切片面包、鸡蛋、炼乳和花生油。首先，将鸡蛋打散备用。然后，在电饼铛中涂抹少量花生油，以便烤制时面包片不粘连。下面，将切片面包的每一面都均匀涂上鸡蛋液。将涂好鸡蛋液的面包片放入电饼铛中，煎约1分钟后即可出锅。最后，在面包片上涂抹炼乳即可食用。

〖壹〗、烧面包的家常做法如下：和面与之一次发酵将面团材料放入面包机中和面，15分钟后加入盐和白油，继续揉面直至形成光滑面团。将光滑面团进行之一次发酵，时间为30分钟。分割与静置将发酵好的面团分割成90g共5只小面团，滚圆后盖上湿毛巾静置15分钟。

〖贰〗、烧面包家常做法如下：准备面团和面：将面团所需的所有材料（除盐和白油外）放入面包机中进行和面。和面大约需要15分钟，直到面团基本成型。加入盐和白油：在和面15分钟后，加入盐和白油，继续和面，直到面团变得光滑且有弹性。

〖叁〗、烧面包的家常做法如下：准备面团与初次发酵材料混合：首先，将面团所需的所有材料（通常包括高筋面粉、酵母、糖、鸡蛋、牛奶或水等，具体比例根据个人配方调整）放入面包机中进行和面。

〖肆〗、烧面包的家常做法如下：准备面团与初次发酵将面团材料放入面包机和面。 15分钟后加入盐，继续和面。加入白油，和成光滑面团。将面团进行之一次发酵，时间约为30分钟，直至面团发酵至两倍大。分割与静置将发酵好的面团分割成90g共5只面团。将面团滚圆，盖上湿毛巾，静置15分钟，让面团松弛。

〖伍〗、将面团材料放入面包机和面，15分钟之后加入盐，加入白油，成光滑面团后进行之一次发酵30分钟。分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾，静15分钟。将面团压平折三成橄榄型。擀成长方型，压气。进行第二次发酵1个小时。烤箱预热，上温120度，下温170度，烤制25分钟。

〖陆〗、烧面包的家常做法如下：和面与之一次发酵：将面团材料放入面包机中和面，15分钟后加入盐和白油，继续和面直至形成光滑面团。将光滑面团进行之一次发酵，时间约为30分钟。分割与静置：将发酵好的面团分割成90g共5只小面团，滚圆后盖上湿毛巾静置15分钟。整形：将静置好的面团压平，然后折叠成橄榄型。

〖壹〗、甜玉米面包的家常做法如下：所需食材鸡蛋：1个黄油：50g 玉米粒：20g 牛奶：150ml 白砂糖：适量高筋粉：适量酵母：适量 *** 步骤准备食材：将所有食材准备好，确保新鲜且符合用量要求。放入面包桶：首先，将鸡蛋放入面包桶中。接着，倒入牛奶。然后，加入适量的白砂糖。

〖贰〗、准备食材主料：鸡蛋1个，黄油50g，玉米粒20g，牛奶150ml。辅料：白砂糖适量（根据个人口味调整），高筋面粉适量（用于 *** 面包的主体面团）。工具：面包机一台。 *** 步骤食材准备：将所有食材准备好，确保黄油软化至室温，以便更好地与面团融合。放入食材：首先，将鸡蛋打入面包桶内。

〖叁〗、干酵母 3克工具：面包机/厨师机、吐司模、烤箱、厨房秤步骤详解预处理藜麦藜麦洗净后，按1：2比例加水（如60克藜麦+120克水），小火煮15分钟至水分收干，藜麦露出白色小圈。晾凉备用。和面混合干料：将高筋面粉、玉米粉、盐、酵母倒入搅拌碗，轻微拌匀。