炸糖饼的做法大全图解（油炸糖饼的做法和配方）

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〖壹〗、锅中注油，烧热后依次放入糖饼胚子，炸至两面金黄即可出锅。

〖贰〗、炸糖饼的做法如下：准备面团：将酵母用温水化开，然后放入面粉中，和成很柔软的面团。醒发面团：让面团自然醒开，醒好后稍稍揉一下，使其更加光滑。分割面团：将醒好的面团揪成大小适中的剂子，大小可以根据个人喜好调整，一般如包子剂子大小即可。

〖叁〗、油炸糖饼的 *** *** 如下：准备材料用料：中筋面粉300g、开水170g、白砂糖65g、面粉15g、玉米油适量。和面与醒面将中筋面粉中加入热水，一边加水一边用筷子搅拌，直至面粉大致成絮状。用手将面粉捏成面团，盖上保鲜膜静置15分钟，让面团充分醒发。

〖肆〗、炸糖饼的做法如下：准备面团酵母水调制：首先，将适量的酵母用温水化开，确保酵母完全溶解。和面：将化开的酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉成絮状，然后用手揉成非常柔软的面团。面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大。

〖伍〗、下面，将面团揪成大小适中的剂子，类似于 *** 包子时的剂子。然后，将白糖与等量的面粉混合均匀。取一个剂子，在手心按扁，放入一勺调好的白糖粉。收口要严，轻轻按扁，确保白糖不会流出。待油锅加热至七成热时，放入糖饼。待一面炸至金黄色后，再翻面继续炸。炸至两面都呈现金黄色时，即可捞出。

〖壹〗、面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克，碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。揉成面团，醒发一小时。面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可食用。

〖贰〗、炸糖饼的家常做法和配方如下：配方：面粉：100克鸡蛋：1个小苏打：1克盐：2克食用油：适量做法：准备面团：在碗中倒入面粉、小苏打、盐和鸡蛋。加入适量食用油，搅拌成絮状。将絮状面团揉成光滑的面团，盖上湿布醒发一小时。 *** 饼坯：醒发好的面团刷上一层油。

〖叁〗、炸糖饼的家常做法和配方如下：做法：准备材料：将面粉100克、小苏打1克、盐2克、鸡蛋1个以及适量的食用油准备好。搅拌成絮状：在碗中倒入面粉、小苏打、盐和鸡蛋，再加入适量的食用油，搅拌成絮状。揉成面团并醒发：将搅拌好的絮状面揉成光滑的面团，然后醒发一小时。

炸糖饼的做法如下：准备面团酵母水调制：首先，将适量的酵母用温水化开，确保酵母完全溶解。和面：将化开的酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉成絮状，然后用手揉成非常柔软的面团。面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大。

炸糖饼的做法如下：准备面团酵母水调制：首先，将适量的酵母用温水化开，确保酵母充分溶解，这样有助于面团的发酵。和面：将酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉成絮状，然后用手揉成非常柔软的面团。面团的柔软度对后续操作及成品的口感至关重要。

炸糖饼的做法如下：准备面团将酵母用温水化开，然后放入面粉中，和成很柔软的面团。醒发面团让面团自然醒开，醒开后稍稍揉一下，使其更加光滑。分割剂子将醒好的面团揪成大小适中的剂子，大小如包子的剂子即可。准备糖馅白糖加等量的面粉搓匀，这样做可以防止炸制过程中糖液流出。

炸糖饼的做法如下：准备面团酵母水和面：将酵母用温水化开，然后放入面粉中，和成非常柔软的面团。面团醒发醒面：让面团自然醒发至体积增大，内部呈现蜂窝状结构。醒开后，稍稍揉一下面团，使其更加光滑。

酵母用温水化开，放入面粉和成很柔软的面团。面团醒开后，稍稍揉一下。揪成大小适中的剂子（如包子的剂子）。白糖加等量的面粉搓匀。把一个剂子在手上按扁，放入一勺调好的白糖粉。把口收严，轻轻按扁。待油七成热放入糖饼。待一面金黄后再翻面炸。