香菇鸡汤面的做法大全（香菇鸡汤面的做法大全家常菜）

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另起锅加水烧开，放入挂面煮熟，建议用鸡蛋挂面，口感比较好，鸡汤面用银丝面来煮特别好吃。煮面的时候，将鸡汤煮开，放入上海青煮断生捞出。煮面条的同时还要准备汤料：适量盐，少许胡椒粉，放点葱花，加入鸡汤调开。将煮好的面条和青菜调入面汤碗中就可以了。

鸡，鸡蛋面葱花，蔬菜盐，黑胡椒粉。找一个大锅，锅里加足够的冷水，把吃剩的烤鸡整个放进去，烧开之后，转小火炖2个小时左右。晾凉以后，放入冰箱冷藏，因为冷藏后的鸡汤，油都凝固，浮在表面，很容易就可以“撇”出去那些肥油了。

调味鸡汤：在鸡汤中加入盐和白胡椒粉，煮沸。装盘：将面条放入碗中，倒入调味后的鸡汤，撒上海苔丝和碎蛋黄即可。紫菜蛋卷鸡汤面（图片展示中未详细描绘，但可根据以下步骤 *** ）材料：鸡汤、面条、紫菜、鸡蛋、盐、葱花。做法： *** 蛋卷：鸡蛋打散，加入少许盐，煎成蛋饼。

鸡汤面的配料及做法如下：配料：主料：母鸡1只、面条500克调料：食盐、葱、胡椒粉、胡椒粒适量、香菜适量做法：准备鸡汤处理母鸡：将老母鸡打理干净，去除内脏、羽毛等杂质，然后斩成大块，以便于炖煮时释放更多的鲜味。

香菇鸡汤面的做法如下：所需材料：主食材：鸡块汤1盒，面条2人份配料：枸杞少许，胡萝卜1小段 *** 步骤：准备面条和配料：将面条准备好，根据包装上的说明选取适当的分量。准备少许枸杞作为点缀和增加营养。加热鸡块汤：将鸡块汤连包装袋一起放入沸水中，加热至煮开。注意检查包装上的加热说明，确保安全操作。

把鸡腿放到水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，然后去蒂，切成小块。锅里放入水，把鸡块和冷水一起加热，水沸腾后再煮煮2到3分钟，鸡块捞出，冲洗干净，锅里水倒掉不用。

用料：葱、姜、鸡腿、香菇、小葱、面条。做法：鸡腿剁小块，开水焯一下去腥。凉水放葱段，姜片，添加焯好的鸡块。小火慢煲一个半小时鸡汤。鸡汤将好时加入香菇，再煲10分钟。煮面，过凉水，使面更筋道。最后成品面上撒点小葱更有味道。

如果喜欢，可以煮一个鸡蛋，剥壳后放在碗中，增加蛋白质和营养。完成：此时，一碗香气扑鼻、营养丰富的香菇鸡汤面就完成了。可以根据个人口味适量添加盐、胡椒粉等调味料进行调整。

*** 步骤：将鸡腿切成小块，放入开水中焯水以去除腥味。在凉水中加入葱段、姜片，然后放入焯好水的鸡块。用小火慢炖，煲一个半小时左右，直至鸡汤炖至鲜美。当鸡汤即将炖好时，加入香菇，继续煲10分钟，让香菇的味道融入鸡汤。

鸡汤面的熬制 *** 如下：准备食材：把鸡处理得干干净净的，记得把鸡肺这种小细节也要拿掉哦，这样煮出来的汤才更鲜美。香菇去根洗净，生姜切片，葱只切葱白部分备用。面条嘛，就乖乖躺在盘子里等着下锅啦。煮鸡熬汤：把鸡放进开水锅里，记得放几片生姜、几根葱白，还有一点点料酒去腥增香。

香菇鸡汤面的 *** *** 如下：准备鸡肉：清洗鸡肉，确保其干净无杂质。在锅中加入适量的温水，放入鸡肉，撒上一些盐，让鸡肉在水中稍微煮熟。煮熟后捞出鸡肉备用。煮面条：另起一锅，将水烧开。加入适量的盐，放入面条煮至熟透，口感弹牙即可。煮熟后捞出面条备用。准备配料：胡萝卜去皮洗净后，切成薄片。

〖壹〗、清水：适量【 *** 步骤】鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成块状，用料酒、生抽腌制10分钟左右，去腥增香。香菇处理：将泡发好的香菇洗净，去掉蒂部，切成片或块状备用。炒香：锅中加入适量油，油热后放入姜片和鸡肉块，翻炒至鸡肉表面变色，出香味。

〖贰〗、香菇炖鸡面的做法如下：所需食材：鸡肉半只面条100克干香菇4朵生姜1块葱白1段八角1个香叶2片桂皮1块花椒2克酱油1汤匙白糖半茶匙料酒1汤匙盐适量 *** 步骤：准备食材：将鸡肉剁成小块；姜切片，葱切段；干香菇用温水泡发。

〖叁〗、鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成块状，用料酒、盐、胡椒粉腌制10-15分钟。香菇处理：将泡发好的香菇洗净，去蒂，切成片状。炒香：锅中加入适量植物油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。炒鸡：将腌好的鸡肉放入锅中，翻炒至表面变色。加香菇：将切好的香菇片加入锅中，与鸡肉一起翻炒。

〖肆〗、汤锅里放入焯熟的鸡肉、香菇、大葱段和姜片。调入料酒，注入适量开水。水沸腾后，小火加热30分钟。煮面条：另起一锅煮熟面条。调味出锅：在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐。把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟。出锅前撒上香菜和少许葱花即可。