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糖醋鲈鱼的家常做法
〖壹〗、糖醋鲈鱼的简单做法：鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。锅内加水（以水能淹没整条鱼为宜）烧开，将鱼放入，用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘，撒上姜末。锅上火加老抽，米醋，糖炒溶，加少许水烧开勾芡，淋在鱼上即可。
〖贰〗、准备鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去鳃、清理内脏，并彻底洗净。煮制鲈鱼：准备一口锅，加水至能完全淹没鱼体。开火将水烧开，将处理好的鲈鱼放入，以小火焖煮约8分钟，直至鱼肉变色断生。煮好后取出鱼，摆盘，并撒上适量姜末增添风味。调制糖醋汁：将锅重新置于火上，加入老抽、米醋和糖。
〖叁〗、在糖醋汁中加入适量的淀粉水（淀粉加少量水调匀），大火收汁，使糖醋汁变得更加浓稠，能够挂在鱼身上。将煮好的糖醋汁均匀地淋在炸好的鲈鱼上。摆盘装饰 把淋好糖醋汁的鲈鱼放在盘中，旁边可以用胡萝卜丝、葱丝等辅料进行装饰，增加菜品的色彩和美感。这样，一道美味的糖醋鲈鱼就完成了。
〖肆〗、主料：鲈鱼（500克）。调料：醋（200克），酱油（50克），白砂糖（200克），红薯淀粉（50克），姜（25克）。鲈鱼去鳞、去鳃，去除内脏，彻底洗净。锅中加入足够水（水量需能完全覆盖鲈鱼）煮沸，放入鲈鱼，用小火焖煮约8分钟，待鱼眼凸出、鱼肉熟透后捞出，装盘，撒上姜末。
糖醋鲈鱼做法
〖壹〗、糖醋鲈鱼的做法及窍门如下：做法： 准备材料： 主料：鲈鱼500克。 调料：醋200克、酱油50克、白砂糖200克、淀粉50克、姜25克。处理鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，然后洗净备用。煮制鲈鱼：锅内加水，水量以能淹没整条鱼为宜。水烧开后，将处理好的鲈鱼放入，用小火焖约8分钟，直至鱼断生。
〖贰〗、准备新鲜鲈鱼500克，去鳞、去鳃，清理内脏后洗净。 将处理好的鲈鱼放入锅中，加入足够清水，大火烧开后转小火慢煮8分钟，直至鱼肉熟透。 煮熟的鲈鱼捞起装盘，撒上切好的姜末。 另起锅，加入酱油、醋、白糖，炒至糖溶解，加适量水烧开后勾芡，制成糖醋酱汁。
〖叁〗、做法：首先，将鲈鱼去鳞、去鳃，并去除内脏，然后彻底洗净。锅内加入足够的水，水量需能淹没整条鱼。将水烧开后，将处理好的鲈鱼放入，使用小火焖煮约8分钟，直到鱼断生。之后，将鱼捞起并放置在盘中，撒上切碎的姜末。另起一锅，将锅烧热后，加入老抽、米醋和糖。
〖肆〗、 *** 步骤： 准备鲈鱼： 将鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，然后清洗干净。煮制鲈鱼：锅内加水，水量需能淹没整条鲈鱼。水烧开后，将处理好的鲈鱼放入锅中。用小火焖煮约8分钟，直至鱼断生。将煮好的鲈鱼捞起，装盘，并撒上切好的姜末。 *** 糖醋汁：锅重新上火，加入适量的酱油、米醋和糖。
〖伍〗、糖醋鲈鱼的简单做法：鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。锅内加水（以水能淹没整条鱼为宜）烧开，将鱼放入，用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘，撒上姜末。锅上火加老抽，米醋，糖炒溶，加少许水烧开勾芡，淋在鱼上即可。
糖醋鲈鱼的做法
〖壹〗、糖醋鲈鱼的简单做法：鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。锅内加水（以水能淹没整条鱼为宜）烧开，将鱼放入，用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘，撒上姜末。锅上火加老抽，米醋，糖炒溶，加少许水烧开勾芡，淋在鱼上即可。
〖贰〗、做法：首先，将鲈鱼去鳞、去鳃，并去除内脏，然后彻底洗净。锅内加入足够的水，水量需能淹没整条鱼。将水烧开后，将处理好的鲈鱼放入，使用小火焖煮约8分钟，直到鱼断生。之后，将鱼捞起并放置在盘中，撒上切碎的姜末。另起一锅，将锅烧热后，加入老抽、米醋和糖。
〖叁〗、糖醋鲈鱼的做法及窍门如下：做法： 准备材料： 主料：鲈鱼500克。 调料：醋200克、酱油50克、白砂糖200克、淀粉50克、姜25克。处理鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，然后洗净备用。煮制鲈鱼：锅内加水，水量以能淹没整条鱼为宜。
