羊肉糊汤面的做法（羊肉糊汤面的做法和配料）

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〖壹〗、羊肉糊汤面条的正宗做法主要包括以下步骤：首先，需要准备食材，包括羊肉、面条、胡萝卜、葱姜蒜等调料。羊肉需要切成薄片，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。同时，还需要准备一些面粉和淀粉，用于 *** 汤的糊状口感。下面是炒制面糊。在锅内添加适量的油，然后下入面粉和淀粉炒香，炒至面糊变色后倒出备用。

〖贰〗、羊肉糊汤面条的家常做法主要包括准备食材、炒制羊肉酱、煮面和调制汤底等步骤。首先，需要准备羊肉、面条、葱姜蒜、香菜、花椒等食材，以及油、盐、酱油、料酒等调味料。羊肉比较好选取肥瘦适中的部位，切成细丝备用。面条则可根据个人口味选取宽细。接着，开始炒制羊肉酱。

〖叁〗、羊肉糊汤面条的家常做法如下：工具/材料：羊肉、面条、胡萝卜、白菜、清水、酱油、盐、五香粉、醋。准备出之前炖好的羊肉。胡萝卜削皮擦成丝。白菜切成条丝。准备面条。可以是自制的，可以是在外边买的，也可以是猫耳朵形状的面片。坐锅加水热水。把水烧开。

〖壹〗、 *** 步骤：炒面糊备用：炒锅加油微热后，放入少量面轻炒至发黄。加水煮沸后倒出备用，这就是糊汤的基础。准备羊肉汤底：炒锅洗净，重新加油并加热至八成热。放入姜和葱炸至黄色，然后加入羊肉翻炒。依次放入洋葱和胡萝卜，炒至七成熟。加水煮沸，形成羊肉汤底。

〖贰〗、糊汤面的做法如下：所需食材：面条500g 熟羊肉200g 油适量盐适量胡萝卜适量青菜适量面粉适量淀粉适量料酒适量鸡精适量姜、葱适量辣椒油 *** 步骤：准备食材：羊肉切片，姜、葱切碎，胡萝卜切丝，青菜洗净备用。炒面粉淀粉糊：锅内放适量清油，加热后放入面粉和淀粉，炒至香味四溢后盛出备用。

〖叁〗、食材：羊肉，面，洋葱，胡萝卜，菠菜。炒锅加油微热，少量面轻炒发黄。然后加水煮沸倒出备用。接着炒锅洗净，另加油八成热，放入姜葱炸黄，加羊肉翻炒。然后依次放入洋葱、胡萝卜炒七成熟，加水煮沸。接着下入宽面条，少煮片刻，倒入备用的炒面糊汤，边倒边搅。

〖肆〗、 *** 步骤：食材处理：将羊肉切成薄片。胡萝卜切成细丝。青菜洗净备用。葱姜葱头切成末。炒面糊：在锅内加入适量的羊油。将面粉和淀粉混合后下锅，小火翻炒至香味散发。将炒好的面糊倒出备用。煮汤底：在锅内加入切好的葱姜葱头，翻炒出香味。加入适量的羊肉汤，让汤水煮沸。