玉米粒包子馅做法大全（玉米粒包包子）

本文目录一览：

〖壹〗、玉米粒馅包子的做法大全
〖贰〗、玉米肉馅包子的做法
〖叁〗、玉米肉包子馅的做法
〖肆〗、玉米包子馅的做法是什么?
〖伍〗、玉米可以做包子吗
〖陆〗、玉米可以做成哪些包子?

玉米粒馅包子的做法大全

和面：温水溶解酵母后倒入面粉中，加牛奶揉成光滑面团，覆盖湿布发酵至2倍大（约5小时）。调馅：五花肉剁碎，分次加入葱姜花椒水搅拌上劲；包菜切碎焯水挤干，玉米粒沥水，与肉馅混合；加盐、老抽、蚝油调味，最后淋芝麻油增香。包制：面团分剂擀皮，包入馅料捏褶收口，二次醒发15分钟。

新鲜玉米剥粒后焯水1分钟，冷冻玉米粒直接解冻即可。炒馅：热锅倒少许油，爆香葱姜末，加入肉末炒至变色（若用肉）。加入玉米粒翻炒，调入生抽、盐、胡椒粉调味。关火后拌入土豆泥，淋香油拌匀，尝味道调整咸淡。

鲜肉玉米馅包子的做法如下：材料：面粉500克鲜猪肉末250克玉米粒100克葱姜末适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油适量酵母粉5克白糖30克温水适量步骤：和面与发酵：将面粉、酵母粉、白糖和适量温水混合，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，静置1小时，让面团发酵至两倍大。

玉米包子馅的做法如下：材料：玉米粒 200克猪肉末 100克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量步骤：焯水玉米粒：将玉米粒放入锅中焯水，煮熟后捞出沥干水分备用。炒制猪肉末：锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，随后加入猪肉末煸炒至变色。

面粉：适量（用于 *** 包子皮） *** 步骤：首先，将新鲜玉米粒用刀从玉米棒上剥下来，如果使用冷冻玉米粒，需要提前解冻。在锅中加入适量的水，将玉米粒放入锅中焯水，焯水的目的是去除玉米的生涩味，同时也能让玉米粒更加饱满。焯水大约1-2分钟后捞出，沥干水分备用。

玉米肉馅包子的做法

〖壹〗、揉面：将面絮倒在擀面垫上，用力揉约十到十五分钟，直至面团光滑。发酵：将揉好的面团放入大点的盘中，盖上盖子或保鲜膜，静置发酵至二点五到三倍大，夏天约需两小时。馅料准备剁肉：将三七肥瘦的猪肉剁成肉酱，不用剁得过碎。切配菜：胡萝卜切细丝，玉米粒稍切不用很碎，葱切很短。

〖贰〗、鲜肉玉米馅包子的做法如下：材料：面粉500克鲜猪肉末250克玉米粒100克葱姜末适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油适量酵母粉5克白糖30克温水适量步骤：和面与发酵：将面粉、酵母粉、白糖和适量温水混合，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，静置1小时，让面团发酵至两倍大。

〖叁〗、 *** 步骤：焯玉米粒：将玉米粒用开水焯一下，捞出后沥干水分备用。这可以去除玉米的生涩味，使其更加鲜嫩。切葱姜末：将葱和姜切成细末，以便更好地融入馅料中，增加香味。爆香葱姜：热锅凉油，放入切好的葱姜末，小火煸炒出香味。炒猪肉馅：加入猪肉馅，大火快速煸炒至变色。

〖肆〗、将玉米粒用开水焯一下，捞出备用。葱姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜末爆香。加入猪肉馅煸炒至变色。加入玉米粒翻炒均匀。加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。关火，放凉备用。这样做出来的玉米肉馅口感鲜美，馅料饱满，非常适合包子馅料。

〖伍〗、玉米肉包子馅的做法如下：所需材料：猪肉馅 200 克玉米粒 100 克葱适量姜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量油适量 *** 步骤：焯玉米粒：将玉米粒用开水焯一下，捞出后沥干水分备用。这一步可以去除玉米的生涩味，使其更加鲜甜。

〖陆〗、玉米肉包子的做法如下：材料：面粉500克酵母10克白糖30克水250毫升熟玉米粒100克猪肉末150克葱姜末适量生抽适量料酒适量盐适量胡椒粉适量香油适量步骤：和面与发酵：将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成光滑的面团。将面团静置1小时，让其充分发酵。

玉米肉包子馅的做法

〖壹〗、玉米肉包子馅的做法材料：猪肉馅 200 克玉米粒 100 克葱适量姜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量油适量步骤：将玉米粒用开水焯一下，捞出备用。葱姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜末爆香。加入猪肉馅煸炒至变色。加入玉米粒翻炒均匀。加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。关火，放凉备用。这样做出来的玉米肉馅口感鲜美，馅料饱满，非常适合包子馅料。

〖贰〗、 *** 步骤如下：首先将鲜玉米剥下粒，猪肉末用刀背拍松，葱姜蒜切末备用。接着，将锅烧热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入猪肉末煸炒至变色。然后，加入鲜玉米粒，翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、花椒粉、五香粉和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。

〖叁〗、玉米肉包子馅的做法如下：所需材料：猪肉馅 200 克玉米粒 100 克葱适量姜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量油适量 *** 步骤：焯玉米粒：将玉米粒用开水焯一下，捞出后沥干水分备用。这可以去除玉米的生涩味，使其更加鲜嫩。

〖肆〗、步骤：和面与发酵：将面粉、酵母粉、白糖和适量温水混合，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，静置1小时，让面团发酵至两倍大。调制馅料：将鲜猪肉末、玉米粒、葱姜末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉和香油，顺着一个方向搅拌均匀，使馅料上劲。

〖伍〗、玉米肉馅包子的做法如下：和面与发酵酵母活化：将酵母根据说明书的量放入碗中，加入两小勺白糖和三四十度左右的温开水，静置约三四分钟，直到酵母粉表面出现一层细密的泡沫。和面：将面粉放入盆中，加入三勺糖和活化好的酵母水，再分次倒入一盒牛奶，边倒边用筷子往同方向画圈搅拌。

〖陆〗、玉米肉包子馅的做法如下：所需材料：猪肉馅 200 克玉米粒 100 克葱适量姜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量油适量 *** 步骤：焯玉米粒：将玉米粒用开水焯一下，捞出后沥干水分备用。这一步可以去除玉米的生涩味，使其更加鲜甜。

玉米包子馅的做法是什么?

〖壹〗、新鲜玉米剥粒后焯水1分钟，冷冻玉米粒直接解冻即可。炒馅：热锅倒少许油，爆香葱姜末，加入肉末炒至变色（若用肉）。加入玉米粒翻炒，调入生抽、盐、胡椒粉调味。关火后拌入土豆泥，淋香油拌匀，尝味道调整咸淡。包包子：发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子（约30克/个），擀成中间厚边缘薄的圆皮。

〖贰〗、面粉：适量（用于 *** 包子皮） *** 步骤：首先，将新鲜玉米粒用刀从玉米棒上剥下来，如果使用冷冻玉米粒，需要提前解冻。在锅中加入适量的水，将玉米粒放入锅中焯水，焯水的目的是去除玉米的生涩味，同时也能让玉米粒更加饱满。焯水大约1-2分钟后捞出，沥干水分备用。

〖叁〗、 *** 步骤如下：首先将鲜玉米剥下粒，猪肉末用刀背拍松，葱姜蒜切末备用。接着，将锅烧热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入猪肉末煸炒至变色。然后，加入鲜玉米粒，翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、花椒粉、五香粉和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。

〖肆〗、玉米包子馅的做法如下：所需材料：玉米粒 200克猪肉末 100克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 *** 步骤：焯玉米粒：将玉米粒放入锅中焯水，捞出后沥干水分备用。这一步是为了去除玉米的生涩味，同时使其更易熟透。

玉米可以做包子吗

〖壹〗、玉米可以用来做包子，但需要根据具体情况进行处理。以下是详细说明：玉米粒包子新鲜玉米：剥下玉米粒焯水后可直接拌入肉馅或素馅，增添清甜口感。干玉米粒：需提前浸泡6-8小时，再煮至软烂后方能使用。玉米面混合包子皮纯玉米面缺乏麸质，需按玉米面：中筋面粉=3：7 的比例混合，加入酵母发酵，才能保证面团蓬松。

〖贰〗、玉米能做成多种美味包子。比如玉米猪肉包，将鲜嫩的玉米粒与鲜香的猪肉搭配，猪肉剁碎加入葱姜末、生抽、料酒等调料搅拌均匀，再混入玉米粒，包出的包子既有玉米的清甜又有猪肉的醇厚。还有玉米豆沙包，把玉米打成糊，和入面粉中制成面皮，包裹香甜的豆沙馅，既有玉米独特的香味又有豆沙的甜蜜。

〖叁〗、按照以上步骤操作，你就可以 *** 出美味的玉米肉包子了。

玉米可以做成哪些包子?

玉米能做成多种美味包子。比如玉米猪肉包，将鲜嫩的玉米粒与鲜香的猪肉搭配，猪肉剁碎加入葱姜末、生抽、料酒等调料搅拌均匀，再混入玉米粒，包出的包子既有玉米的清甜又有猪肉的醇厚。还有玉米豆沙包，把玉米打成糊，和入面粉中制成面皮，包裹香甜的豆沙馅，既有玉米独特的香味又有豆沙的甜蜜。

*** 美味的猪肉玉米包子，需要准备的材料有：猪肉末、鲜玉米、葱姜蒜、食用油、盐、生抽、料酒、花椒粉、五香粉和白胡椒粉。 *** 步骤如下：首先将鲜玉米剥下粒，猪肉末用刀背拍松，葱姜蒜切末备用。接着，将锅烧热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入猪肉末煸炒至变色。

比如玉米与猪肉搭配，能做成鲜香四溢的猪肉玉米馅，用于包饺子、包子等，猪肉的醇厚与玉米的清甜相互交融，口感层次丰富。玉米和虾仁搭配制成的馅料也很受欢迎，虾仁的鲜美加上玉米的清爽，无论是做馅饼还是馄饨馅，都别具风味。

玉米包子是一种将玉米面与小麦面结合， *** 出既有玉米香甜口感又不失面团松软的面食。在不同地区，玉米包子的做法可能会有所不同，但基本的原理和步骤大致相似。

玉米肉包子馅的做法如下：所需材料：猪肉馅 200 克玉米粒 100 克葱适量姜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量油适量 *** 步骤：焯玉米粒：将玉米粒用开水焯一下，捞出后沥干水分备用。这可以去除玉米的生涩味，使其更加鲜嫩。

将面粉，水，酵母，糖，沙拉油，老面放入盆中搓揉后，放至桌上揉至光滑，松弛3~5分钟。2 揉成长条状，再切成剂子。3 擀成圆形。4 绞肉放入盆中，放入姜泥，酱油，盐，胡椒粉，糖，水拌至有黏性再放入香油拌匀，放至冰箱冷藏，再包饀时拿出来，放入玉米粒，葱花再倒入香油一大匙，拌匀即可。