营养汤食谱100种做法大全(营养汤食谱100种做法大全菜单)

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养脾胃食谱大全,建议赶紧收藏起来!

〖壹〗、鸡丝山药粥 功效:健脾胃、有营养 食材:鸡胸肉、香菇、芹菜、山药、胡萝卜 做法:将鸡胸肉焯熟后撕成细丝。小米提前浸泡15分钟,以便更好地煮熟。将所有食材(鸡胸肉丝、香菇、芹菜、山药、胡萝卜)放入高压锅中,加水适量,煮15分钟即可。

〖贰〗、黄芪内金粥是一道集美味与健康于一体的食谱,特别适合现代人食用。它不仅口感细腻,而且具有消食和胃、补气固表、健脾渗湿等多种功效,对脾胃健康有着显著的促进作用。材料准备 生黄芪:12克,作为补气固表的主要药材,黄芪能有效提高身体免疫力。

〖叁〗、小米香菇粥 食材:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。 *** :先小米淘洗干净;香菇择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金洗净。然后将锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。功效:健脾和胃,消食化积。

〖肆〗、四神汤,作为“健脾之一名方”,由怀山药、芡实、茯苓、莲子四味食材按1:1:1:1的比例组成,不仅口感清甜爽口,老少皆宜,还具有健脾祛湿、调理脾胃的功效。以下是几款基于四神汤的养生食谱,适合全家人的不同需求。

鲍鱼汤的多种食谱!在家就能炖好汤!

青橄榄鲍鱼石斛汤材料:猪展肉200g,鲍鱼4个,青橄榄6-8颗,铁皮石斛10g,姜片,盐适量。做法:猪展肉加姜片焯一下水。鲍鱼去肚肠清理干净后,用牙刷刷净鲍鱼壳。铁皮石斛冲洗干净后备用。青橄榄拍开或用刀划几道口子备用。全部材料放入汤锅中,加适量清水,大火烧开后转小火炖1-5小时左右,加盐调味即可。

【鲍鱼鸡汤】食材:鲍鱼 适量,鸡肉,姜,红枣,枸杞,盐 做法: 首先把鲍鱼用盐水浸泡一会,鲍鱼的壳和肉分开,去掉鲍鱼的内脏组织,把鲍鱼刷洗干净。也用刷子把鲍鱼的壳刷干净。鲍鱼的壳一起煲是非常的又营养哦。 鸡肉砍小块后,冷水下锅焯水,煮开后,捞出浮沫,清洗干净。

鲍鱼清理干净,牙刷刷洗鲍鱼壳。虫草花稍微冲洗。瘦肉加姜片焯水。青橄榄对半切。所有材料放入炖盅,加4-5碗水,隔水炖煮3小时左右,加盐调味后即可食用。清肺鲍鱼汤适合老少皆宜,材料易购,口感不腥,有助于温补脾胃,但不属大补,适合老年人和儿童食用。

第二款是鲍鱼鹤鸦煲角螺汤,选用干鲍鱼片、角螺、鹌鹑和瘦肉。干鲍预先泡发,角螺去壳洗净,鹌鹑去脏洗净,一起煮沸后洗净。慢火煲三小时半,这道汤品集滋阴明目、补益五脏于一体,美味又养生。最后一道是花旗参鲍鱼生鱼汤,加入花旗参、干鲍鱼片和生鱼,猪展与红枣增添营养。

夏天滋补汤食谱大全及做法

〖壹〗、冬瓜薏米排骨汤材料:冬瓜500克、薏米50克、排骨300克、姜片3片、盐适量做法:薏米提前浸泡1小时;冬瓜去皮切块;排骨焯水去血沫。锅中加水,放入排骨、薏米和姜片,大火煮沸后转小火炖1小时。加入冬瓜块,再炖20分钟至冬瓜透明,加盐调味即可。功效:清热利湿,消暑解渴。

〖贰〗、银耳竹笙汤 功效:滋补气血、增强抵抗力,适合食欲不振者食用。原料:白木耳(银耳)4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。做法:白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

〖叁〗、当归黄芪炖鸡汤 材料:鸡腿1只、当归5g、黄芪10g、红枣3颗、姜2片 做法: 鸡腿焯水去血沫,药材洗净; 所有材料放入炖盅,加水淹没食材; 隔水炖两小时,加盐调味。适合:气血不足、经期后调理。

〖肆〗、以下是几款滋补汤食谱的推荐:淮山鸡汤 适合季节:春季 功效:增强免疫力,消除疲劳,滋养肝肾,促进血液循环。 材料:500克鸡肉,200克淮山粉,适量盐和姜。 做法:将材料放入锅中,加适量水,中小火煮两小时。人参乌鸡汤 适合季节:秋季、冬季 功效:补气养血,增强体质。

〖伍〗、推荐食谱:南瓜绿豆汤 做法:南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。绿豆洗净后,下冷水锅,大火烧沸后用小火煮20分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。注意:健康起见,建议不放任何佐料,因南瓜本身就有甜味。

〖陆〗、银耳莲子羹也是一款非常适合三伏天的甜品汤。银耳富含胶质,有滋阴润肺、养胃生津的功效;莲子则能清心醒脾、补脾止泻。这款汤品既能滋补身体,又能帮助缓解夏季的燥热。 *** 时,将银耳和莲子提前泡发,然后加水煮沸,再转小火慢炖至食材熟软,最后加入适量的冰糖调味即可。

营养汤食谱

〖壹〗、冬瓜薏米排骨汤材料:冬瓜500克、薏米50克、排骨300克、姜片3片、盐适量做法:薏米提前浸泡1小时;冬瓜去皮切块;排骨焯水去血沫。锅中加水,放入排骨、薏米和姜片,大火煮沸后转小火炖1小时。加入冬瓜块,再炖20分钟至冬瓜透明,加盐调味即可。功效:清热利湿,消暑解渴。

〖贰〗、食材:鲜蘑菇100克、瘦猪肉100克。功效:蘑菇健脾开胃,瘦猪肉滋阴润燥,适合脾胃虚弱兼肾虚者。山药猴头菇汤(修护胃黏膜)食材:猴头菇2块、山药1根、排骨400克、虫草花10克。功效:猴头菇修复胃黏膜,山药健脾,排骨补中益气,虫草花增强免疫力,适合胃溃疡或胃炎患者。

〖叁〗、怀山药牛肉汤 材料:怀山药、牛肉、葱、淀粉、姜片。做法:将牛肉切片,用淀粉抓匀腌制片刻,与怀山药、姜片一同放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢炖至牛肉熟烂,加入葱花调味即可。功效:此汤具有健脾益气、滋养强壮的功效,适合脾胃虚弱、营养不良的人群。

夏天养生汤煲汤食谱_夏天养生煲什么汤好

苦瓜黄豆排骨汤功效:降火解毒、健脾开胃。材料:排骨300克 苦瓜1根(去瓤切块)黄豆50克(提前浸泡)蜜枣2颗(中和苦味)做法:排骨焯水,苦瓜用盐搓洗减少苦涩。所有材料加水大火煮沸,转小火煲1小时。 丝瓜蛤蜊豆腐汤功效:清热生津、补充优质蛋白。

推荐食谱二:荷塘碧果甜汤 罗汉果肉性凉味甘,有消炎清热、利咽润喉的效用。它的果皮也可用来泡水或煲汤。莲藕除了能润肺消暑,还可健脾促进食欲。老年人常吃藕,也可以起到益血定神、延年益寿的功效。另外,此款甜汤的食材性偏凉,肠胃寒凉、易拉肚子的人不宜多食。

银耳竹笙汤 功效:滋补气血、增强抵抗力,适合食欲不振者食用。原料:白木耳(银耳)4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。做法:白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

冬瓜薏米老鸭汤材料:老鸭半只、冬瓜500克、薏米50克、姜片适量。做法:老鸭焯水去腥,薏米提前浸泡30分钟;所有食材放入砂锅,加清水大火煮沸后转小火煲5小时;冬瓜最后30分钟加入,避免过烂。功效:冬瓜利尿,薏米祛湿,老鸭滋阴,适合湿热体质。

夏季养生汤煲汤食谱主要包括以下几种:苦瓜排骨汤 材料:苦瓜、排骨、葱段、姜片、绍酒、盐、味精。功效:清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑,是夏季清热降火佳品。苦瓜青滚咸蛋汤 材料:咸鸭蛋、苦瓜、生姜。功效:清热下火、养阴生津,甘香清润可口,适合夏季饮用。

夏季养生汤煲汤食谱包括以下几款: 萝卜莲子猪舌汤 材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。 做法:萝卜切块,莲子、芡实、蜜枣洗净浸泡;猪舌刮洗干净切块,猪骨去血水敲裂;所有材料一同煲汤2个半小时,调味即可。 功效:清热祛湿,宽中下气,滋补强壮。

孕期营养汤食谱

适合孕妇喝的5款营养汤食谱: 火腿冬瓜汤 材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。做法:火腿蒸熟切片,冬瓜去皮切块。锅中加清汤烧开,加入火腿、冬瓜煮至肉烂,去浮沫,加葱花、盐等调味品。功效:开胃、消除水肿,预防妊娠高血压。

推荐汤品紫菜鸡蛋汤:紫菜富含碘、钙等矿物质,鸡蛋提供优质蛋白,二者搭配清淡易消化,适合孕期补充营养。西红柿鸡蛋汤:西红柿含维生素C、番茄红素及膳食纤维,鸡蛋补充蛋白质,酸甜口感可增进食欲,同时促进肠道蠕动。

鲫鱼豆腐汤 营养功效:富含优质蛋白质、钙(豆腐)和DHA(鲫鱼),促进胎儿大脑和骨骼发育。鲫鱼易消化,适合孕早期缓解孕吐。做法:鲫鱼煎至两面金黄,加开水、姜片和豆腐炖煮至汤色奶白,出锅前加少许盐。 排骨莲藕汤 营养功效:莲藕含铁、膳食纤维,预防孕期便秘;排骨提供蛋白质和钙。

孕妇适合喝的汤谱包括以下几种: 黄芪炖鸡汤 材料:母鸡、黄芪、当归等。功效:此汤具有益气补血、补益内脏、祛瘀的功效,有利于产后子宫恢复和恶露消除,同时也适用于孕期补充营养。 实胎八珍鸡 材料:母鸡、猪肉、党参、茯苓等。

鲫鱼汤鲫鱼汤味道清淡鲜美,富含优质蛋白质、钙、铁等矿物质。钙元素有助于胎儿骨骼发育,铁元素可预防孕妇贫血,同时其营养成分易被胎儿吸收。建议选取新鲜鲫鱼,炖煮时避免添加过多调味料,以保留原汁原味。

在孕早期,孕妇的饮食需要注重营养均衡、易消化,同时避免 *** 性或寒凉食材。以下是一些适合孕早期饮用的汤品推荐,它们能为孕妇提供必要的营养,并缓解孕吐等不适: 鲫鱼豆腐汤功效:补充优质蛋白质、钙质,促进胎儿发育。做法:鲫鱼煎至两面金黄,加开水煮沸。加入嫩豆腐、姜片炖20分钟,最后撒葱花。

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