简单蔓越莓饼干的做法（简单蔓越莓饼干的做法视频）

本文目录一览：

〖壹〗、蔓越莓饼干的配料和做法
〖贰〗、蔓越莓饼干的做法简单
〖叁〗、蔓越莓饼干的做法
〖肆〗、蔓越莓饼干怎么做?
〖伍〗、蔓越莓饼干怎么做

蔓越莓饼干的配料和做法

蔓越莓饼干的做法如下：准备材料低筋面粉：200克黄油：100克糖粉：50克蔓越莓：适量鸡蛋：一个 *** 步骤黄油软化：将黄油放在室温下软化，然后加入糖粉，搅拌均匀。加入鸡蛋：打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。加入蔓越莓：将清洗干净的蔓越莓加入搅拌好的黄油糖粉混合物中，搅拌均匀。

将蔓越莓干与面粉、鸡蛋、牛奶混合，制成煎饼面糊，煎至两面金黄。搭配蜂蜜或枫糖浆更美味。这些做法可以根据个人口味调整甜度或添加其他配料，如坚果或巧克力碎。

黄油蔓越莓饼干的做法如下：主料：黄油100克低筋面粉160克糖粉80克鸡蛋1个辅料：蔓越莓干30克 *** 步骤：黄油软化：将黄油从冰箱取出，室温软化。为了节省时间，可以稍微回温后用微波炉转半分钟左右，搅拌一下达到理想的软化状态。加入糖粉：将软化的黄油中加入糖粉。

想要蔓越莓饼干奶香味重一些，可将30～100g的低粉换成奶粉（比较好用原味，方便调节甜度）。没有蔓越莓干用葡萄干代替也可，只是口味有差异『2』黄油软化至手指按压有洞即可，切记不能至成油状态（不能明火加热/微波炉加热）。

蔓越莓饼干的做法简单

〖壹〗、蔓越莓饼干的简单做法如下：所需材料：低筋面粉115克蔓越莓干35克鸡蛋15毫升黄油75克细砂糖60克 *** 步骤：准备材料：将所有原料准备好，特别是黄油需要提前切片，室温软化1020分钟，注意避免软化过度。切碎蔓越莓：将蔓越莓干切碎，以便更好地融入面团中。

〖贰〗、蔓越莓饼干的做法步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。步骤6 分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。步骤7 全部切成小块。

〖叁〗、蔓越莓饼干的做法：准备原料：包括黄油、糖粉、鸡蛋、蔓越莓干和低筋面粉。搅拌黄油与糖粉：将软化的黄油与糖粉搅拌均匀，使黄油带有甜味。加入鸡蛋液：分两次加入鸡蛋液，并搅拌均匀，使面团更加细腻。混合蔓越莓干与面粉：将蔓越莓干和低筋面粉加入黄油混合物中，搅拌均匀形成面团。

〖肆〗、低筋面粉 120克黄油 60克（需室温软化）糖粉 40克（或细砂糖，糖粉更易融合）全蛋液 20克（约半个鸡蛋）蔓越莓干 35克（切碎备用）盐 1小撮（约0.5克，平衡甜味）奶粉 10克（可选，增加奶香）详细做法准备工作蔓越莓干切碎（避免太大会影响切片）。

〖伍〗、将切好的饼干片放入铺有油纸的烤盘中，注意饼干之间要留有一定的间距。烤箱预热至170℃，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15-20分钟左右，直到饼干表面呈现金黄色即可。综上所述，蔓越莓饼干以其简单的做法和独特的风味成为许多人喜爱的小零食。无论是作为下午茶点还是节日礼物，它都能带来满满的幸福感。

〖陆〗、蔓越莓饼干的做法如下：准备食材全蛋液50克蔓越莓60克低筋面粉230克黄油120克糖粉70克处理蔓越莓将蔓越莓切碎，以便更好地融入面团中。黄油与糖粉混合将室温软化的黄油加入糖粉，搅拌均匀，确保糖粉完全融入黄油中。

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法：准备原料：包括黄油、糖粉、鸡蛋、蔓越莓干和低筋面粉。搅拌黄油与糖粉：将软化的黄油与糖粉搅拌均匀，使黄油带有甜味。加入鸡蛋液：分两次加入鸡蛋液，并搅拌均匀，使面团更加细腻。混合蔓越莓干与面粉：将蔓越莓干和低筋面粉加入黄油混合物中，搅拌均匀形成面团。

蔓越莓饼干的做法步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。步骤6 分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。步骤7 全部切成小块。

蔓越莓饼干怎么做?

蔓越莓饼干的做法将黄油放入碗里，自然融化至可以搅拌，加入糖粉搅拌均匀。

要 *** 又酥又软的蔓越莓饼干，可以按照以下步骤进行：材料准备：主要材料包括低筋粉230克和无盐黄油150克。确保所有材料准备齐全，特别是无盐黄油需要在室温下软化至能够轻松用手指戳动。黄油打发：软化的无盐黄油中加入白砂糖，先用拌和刀稍微搅拌一下，防止打发时白砂糖溅出。

准备所需原料。将软化的黄油与糖粉混合，搅拌均匀。逐次加入鸡蛋液，继续搅拌。倒入蔓越莓干和低筋面粉，搅拌至成为面团。用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷冻至硬化。将面团切成片状。将饼干放入烤盘，以170度烤约20分钟，至表面呈微金黄色。

蔓越莓饼干是一款酸甜酥脆的经典点心， *** 简单且适合新手。

烹饪小技巧：蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。这款饼干黄油不需要打发。饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。我步骤图上的间隙就留小了，很多饼干都连一起去了。

蔓越莓饼干怎么做

混合面粉和蔓越莓干：将低筋面粉过筛后倒入黄油糖粉混合物中，用刮刀或手搅拌均匀。然后加入切碎的蔓越莓干，继续翻拌均匀。整形冷冻：用手将面团整形成宽约6CM、高约4CM的长方体，并用油纸包裹好放入冰箱冷冻1小时左右，直至面团变硬。切片烘烤：冻硬的面团取出后切成厚约0.7CM的片，摆放在烤盘上，中间留一定空隙。

蔓越莓饼干的做法将黄油放入碗里，自然融化至可以搅拌，加入糖粉搅拌均匀。

手工蔓越莓饼干步骤：准备：黄油75g （黄油一定要软化到位），低筋面粉118g，糖粉30g（糖粉可以少放），全蛋液15g （蛋液提前过滤一遍备用），蔓越莓碎35g（蔓越莓干切成小一点的碎块）。

倒入60克碎蔓越莓压拌均匀把面团整形成长条形，这里我用的U型模具，更方便，包个保鲜膜，方便脱模出来。

步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。步骤6 分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。步骤7 全部切成小块。