东北疙瘩汤的家常做法（东北疙瘩汤咋做）

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〖壹〗、东北疙瘩汤的 *** *** 如下：材料准备面粉：半小碗（三人份）鸡蛋：1个小油菜：1棵，从中间切几刀，不宜过大西红柿：1个，切小瓣葱、香菜：适量，葱切成葱花，香菜切末胡萝卜：适量，切成细丝火腿：适量，切小丁面糊 *** 在面粉中加入少许盐，然后加入清水搅拌，直至面糊呈酸奶状。

〖贰〗、东北漏勺疙瘩汤的做法如下：准备材料主料：面粉、韭菜各适量。调料：虾皮、葱、香菜、酱油、精盐、味精（或鸡精）各适量。 *** 面糊与配菜将面粉放入碗中，缓慢加入水，边加边搅拌，直至面糊达到适当的稠度，既不太稀也不太稠，以便后续通过漏勺形成疙瘩。

〖叁〗、东北疙瘩汤的做法来啦，超简单哦！准备食材：半小碗面粉，一个鸡蛋，小油菜一棵，西红柿一个，还有葱、香菜、胡萝卜和火腿都准备好。食材切切切：小油菜切成几段，别太大了哈。西红柿呢，就切成可爱的小瓣儿。胡萝卜要切成细细的丝儿，越细越好哦。火腿嘛，就切成小小的丁。

〖壹〗、西红柿切成小块备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，准备好疙瘩/腐竹备用。热锅凉油，加入切好的姜片和葱段，炒香。倒入西红柿翻炒，炒至汁水较多，西红柿变软后加入适量清水（大概是西红柿的两倍），烧开后再加入一些盐和鸡精调味。

〖贰〗、东北西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法如下：所需材料：西红柿：4个，切成小块备用。鸡蛋：2个，打入碗中搅拌均匀。猪肉疙瘩或腐竹：适量，准备好备用。生姜：2片，用于炒香。葱：1根，切段备用。食盐、鸡精：适量，用于调味。水：适量，用于煮汤。

〖叁〗、食材处理：在烧水、热油的间隙，将西红柿洗净切块，鸡蛋搅拌均匀，为后续的烹饪做好准备。爆炒西红柿：将切好的西红柿倒入热油锅中，快速翻炒出汤汁，再倒入烧开的热水，盖上锅盖煮一会儿，使西红柿的酸甜味道充分释放。

〖肆〗、东北疙瘩汤的做法如下：准备食材面粉：半小碗鸡蛋：一个小油菜：一棵，从中间切几刀，不要太大西红柿：一个，切小瓣葱、香菜、胡萝卜、火腿：适量，葱切成葱花，香菜切末，胡萝卜切成细丝，火腿切小丁 *** 面糊在面粉中加入少许盐，然后加入清水搅拌成如酸奶状的面糊。

东北漏勺疙瘩汤的做法如下：准备材料主料：面粉、韭菜各适量。调料：虾皮、葱、香菜、酱油、精盐、味精（或鸡精）各适量。 *** 面糊与配菜将面粉放入碗中，缓慢加入水，边加边搅拌，直至面糊达到适当的稠度，既不太稀也不太稠，以便后续通过漏勺形成疙瘩。

东北漏勺疙瘩汤的做法如下：准备材料主料：面粉、韭菜各适量。调料：虾皮、葱、香菜、酱油、精盐、味精各适量。 *** 步骤面糊 *** ：将面粉用水搅拌成糊状，注意不要太稀也不要太稠，以保证后续的疙瘩大小均匀。配菜准备：将韭菜洗净切段，葱切丝，香菜切末备用。

东北漏勺疙瘩汤的做法如下：准备材料主料：面粉、韭菜各适量。调料：虾皮、葱、香菜、酱油、精盐、味精（或鸡精）各适量。 *** 步骤面糊调制：将面粉放入碗中，逐渐加入清水，边加边搅拌，直至面糊达到适中的稠度，既不太稀也不太稠。

东北漏勺疙瘩汤的做法如下：准备面糊：将面粉与适量水混合，搅拌至粘稠适中的糊状。注意控制好面糊的浓稠度，既不能太稀，以免形成的疙瘩不成形；也不能太稠，以免难以通过漏勺漏出。准备配菜：韭菜洗净后切成小段，葱切丝，香菜切末，备用。煮汤底：在热锅中加入适量油，炒香葱丝。

首先，将面粉与适量水混合，搅拌至粘稠适中的糊状，注意控制好浓稠度，既不能太稀，也不能太稠。接着，韭菜要洗净后切成小段，葱切丝，香菜切末，备用。在热锅中加入适量油，炒香葱丝，再加入少许酱油调出诱人的色泽，随后倒入足够的清水，大火煮沸。

清淡疙瘩汤（漏勺版）的做法一小碗面粉，用自来水调成面糊，用筷子挑起来一陀后会慢慢流下来。

*** 步骤面糊 *** ：将面粉用水搅拌成糊状，注意稠度要适中，既不要太稀也不要太稠。配菜准备：将韭菜洗净切段，葱切丝，香菜切碎备用。煮汤底：锅加热后放油，将葱丝炒出香味。倒入少许酱油调色，再倒入适量清水。武火将水煮沸。 *** 疙瘩：将面糊慢慢倒入事前准备好的小眼漏勺中。

东北疙瘩汤的 *** *** 如下：材料准备面粉：半小碗（三人份）鸡蛋：1个小油菜：1棵，从中间切几刀，不宜过大西红柿：1个，切小瓣葱、香菜：适量，葱切成葱花，香菜切末胡萝卜：适量，切成细丝火腿：适量，切小丁面糊 *** 在面粉中加入少许盐，然后加入清水搅拌，直至面糊呈酸奶状。

东北疙瘩汤的做法来啦，超简单哦！准备食材：半小碗面粉，一个鸡蛋，小油菜一棵，西红柿一个，还有葱、香菜、胡萝卜和火腿都准备好。食材切切切：小油菜切成几段，别太大了哈。西红柿呢，就切成可爱的小瓣儿。胡萝卜要切成细细的丝儿，越细越好哦。火腿嘛，就切成小小的丁。