本文目录一览：

• 〖壹〗、这四款早餐饼一定要去试试
• 〖贰〗、15种早餐饼详细做法
• 〖叁〗、早餐饼配方
• 〖肆〗、东北土豆丝卷饼的做法大全图解?

这四款早餐饼一定要去试试

【土豆丝鸡蛋饼】 食材：土豆2个，胡萝卜1根，小葱1棵，黑芝麻适量，盐适量，五香粉1勺，面粉 2大勺 做法： 1土豆和胡萝卜去皮洗净，擦细丝放入大碗中。 2加1勺盐，1勺五香粉，2大勺面粉，（适当加 少量清水）搅拌均匀。 3起锅放少许油，放入土豆丝总结成型，打入1个鸡蛋，撒黑芝麻和葱花，定型后翻面，煎至两面金黄即可。

适合小孩吃的早餐饼需要兼顾营养、口感和易消化，以下推荐几种简单又健康的做法： 香蕉松饼材料：香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶50ml、面粉80g（可用低筋粉或全麦粉）做法：香蕉压成泥，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。筛入面粉，搅拌至无颗粒（面糊稍稠但可流动）。

把平底锅烧热，放点油，再放入馅饼，盖上锅盖，开小火，耐住性子慢慢把馅饼煎熟，看见变色了就翻面，来回多翻几次，有个3到5分钟馅饼就煎熟了。咱用发面做出来的黑芝麻饼，又甜又软外皮酥，就是放凉了吃起来也不会硬，朋友们有空了可以试试。

葱花鸡蛋饼材料：面粉 100克 鸡蛋 2个 清水 150毫升 小葱 2根（切碎）盐 1小勺 食用油 少许步骤：调面糊：将面粉、鸡蛋、清水、盐混合，搅拌至无颗粒，加入葱花拌匀。煎饼：平底锅刷薄油，中小火加热，倒入一勺面糊，转动锅摊成圆形。

胡萝卜鸡蛋饼 材料：胡萝卜150克、鸡蛋3个、面粉100克、盐适量、葱花适量、食用油适量 做法：将胡萝卜切成细丝，将鸡蛋打入碗中，加入面粉、盐和葱花，加入适量的水调成糊状。在平底锅中倒入适量的油，烧热后将胡萝卜丝放入锅中炒软。

准备一碗葱花和火腿丝。 *** 面糊：蛋清中加盐、鸡精和半勺十三香，搅拌均匀。加入小半碗面粉，继续搅拌成面糊。煎饼：油热下锅，将土豆丝摊成鸟窝形状。倒入蛋黄，开小火慢煎。煎至两面金黄即可出锅。小贴士：早餐搭配点牛奶或稀饭，好吃又营养。

15种早餐饼详细做法

〖壹〗、适合小孩吃的早餐饼需要兼顾营养、口感和易消化，以下推荐几种简单又健康的做法： 香蕉松饼材料：香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶50ml、面粉80g（可用低筋粉或全麦粉）做法：香蕉压成泥，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。筛入面粉，搅拌至无颗粒（面糊稍稠但可流动）。平底锅小火，舀一勺面糊自然摊圆，两面煎至金黄。

〖贰〗、葱花鸡蛋饼 材料：面粉100g、鸡蛋2个、水150ml、葱花、盐 做法：面粉+水调成稀糊，加鸡蛋、盐搅匀，撒葱花。平底锅刷油，倒面糊摊平，两面煎金黄即可。 韭菜盒子 材料：韭菜200g、鸡蛋3个、粉丝（泡软）、饺子皮 做法：鸡蛋炒碎，韭菜切末加粉丝、盐、香油拌匀。

〖叁〗、南瓜丝早餐饼：将南瓜切成细丝，加入面糊中一起煎制。胡萝卜早餐饼：将胡萝卜切丝或擦成泥，加入面糊中煎制。西葫芦早餐饼：将西葫芦擦成丝，加入面糊中，煎制而成。菠菜鸡蛋饼：将菠菜切碎，与鸡蛋、面粉混合搅拌成面糊，煎熟。豆渣饼：利用做豆浆剩余的豆渣，加入面粉等调料，混合搅拌后煎制。

〖肆〗、基础卷饼（搭配蔬菜肉类）食材：面粉200克、水适量、生菜叶、黄瓜半根、培根3片、黄豆酱做法：备料：生菜洗净沥干，黄瓜切薄片，培根煎熟备用。和面：面粉加水揉成光滑面团，分成小剂子，擀成圆形薄饼（厚度约1-2毫米）。

早餐饼配方

面粉：500克（可根据需要调整）鸡蛋：2-3颗（根据面团湿度调整）酵母粉：5克（约1茶匙）白糖：15克（约1汤匙，用于促进发酵）温水：适量（用于和面）熟油：15毫升（约1汤匙，用于防粘） *** 步骤 和面：在一个大盆中倒入面粉，中间挖一个小坑，放入酵母粉和白糖。

面糊调配黄金比例基础配方：中筋面粉200克搭配450-500毫升凉水（或清水），加半勺盐调味。水量需根据面粉吸水性调整，最终面糊应呈浓稠酸奶状，能拉丝且不断线，用勺子舀起时流动顺畅。避免面疙瘩技巧：先混合面粉和水，充分搅拌至无颗粒后再加鸡蛋（若需加蛋）。若先加鸡蛋易导致面粉结块。

一周不重样宝宝早餐 5分钟搞定的早餐饼 奶香苹果饼：食材：苹果半个、配方奶30克、鸡蛋一个、面粉30克。苹果擦丝，加入配方奶、鸡蛋、面粉搅拌均匀，放入刷油锅中铺平整，最小火煎至金黄熟透即可。奶香南瓜饼：食材：南瓜100克，鸡蛋一个，酸奶100毫升，低筋面粉60克，黑芝麻适量。

煎饼是一种非常受欢迎的早餐食品，其 *** *** 简单，口感酥脆，内馅香甜可口。下面是一种常见的煎饼面糊配方及 *** *** ：材料：面粉：200克鸡蛋：2个牛奶：300毫升盐：适量油：适量步骤：将面粉、鸡蛋、盐和适量的油混合在一起，搅拌均匀。逐渐加入牛奶，继续搅拌，直到面糊变得光滑且无颗粒。

茶叶蛋（提前准备）简版配方：煮熟鸡蛋敲裂壳，加水、茶叶、酱油、八角、盐煮沸，浸泡过夜。次日冷吃，入味又耐饱。 英式简易早餐搭配：煎蛋+培根+罐头黄豆+小番茄，撒黑胡椒。鸡蛋单面煎至流心，搭配现成食材组装。小技巧：批量处理：如鸡蛋饼坯、茶叶蛋可一次多做，冷藏保存2-3天。

东北土豆丝卷饼的做法大全图解?

面团可以先盖上盖子放置一刻钟，这个时候将土豆和胡萝卜处理一下，将两样食材都洗干净后去皮，切成土豆丝和胡萝卜丝。 这里土豆丝和胡萝卜丝的比例没有特殊要求，土豆丝一般会比胡萝卜丝多一些，这个按照个人口味来放，切丝之后将土豆丝和胡萝卜丝都放入加了水的碗中。

做法步骤：准备食材 先把土豆去皮，切成细丝，炒熟备用。炒土豆丝时可以适量加些盐调味。香肠对半切开，放入平底锅中煎熟，备用。调制面糊 取适量面粉放入碗中，加入温水和少量盐，搅拌成面糊状。面糊的稠度要适中，既不太稠也不太稀，以便于在平底锅上摊开成薄饼。

土豆丝卷饼的做法步骤 面粉中慢慢倒入开水，用筷子搅成雪花状。 把面粉慢慢揉成圆团。 面团揪成剂子，比饺子的大一些。 用擀面杖把剂子擀开，尽量擀薄些。每个剂子上摸一些油。 平底锅不放油，烧热，放入面皮，两面发黄即可。（因为是烫面的很好熟） 土豆切丝，炒熟。

将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边。将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或自己喜欢的酱。根据个人口味选取是否浇点油辣子。随后放上香菜作为装饰和提味。最后，用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续向前卷至另一边即成美味的土豆丝卷饼。